Chardonnay Glarea 2024
Italien, Südtirol0,75l (22,60 €/l)
94
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 195705 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsäure | 5,50 g/l |
| Restsüße | 2,00 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cantina Tramin |
| Adresse | Abfüller: Cantina Tramin, Strada del vino 144, IT-39040 Tramin |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Im Glas zeigt sich der Chardonnay in hellem Strohgelb mit feinen Grünreflexen. In der Nase verbinden sich reife Bananen, getrocknete Aprikosen und Ananas mit zitrischer Frische und einer mineralischen Note. Am Gaumen wirkt der Wein präzise, zugleich mundfüllend und strukturiert. Die fruchtigen Akzente bleiben präsent, getragen von kühler Mineralität und einem langen, eleganten Finale.
Awards
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Wine in Black
Ein Chardonnay, der zeigt, wie außergewöhnlich Südtirol sein kann: klare Mineralität, reife Frucht und eine herrlich frische Struktur. Der Holzeinsatz ist fein dosiert und verleiht Tiefe, ohne die Eleganz zu überdecken. Vielseitig, charaktervoll – und ein echtes Highlight von Cantina Tramin.
Passt zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Die Reben wachsen auf kalk- und schotterreichen Böden im unteren Bereich des Schuttkegels des Höllenbachs – ein Terroir, das Spannung, Frische und Mineralität fördert. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend transportiert und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Holzfässern, teilweise mit biologischem Säureabbau. Anschließend reift der Chardonnay in einer Kombination aus Barriques, Tonneaux und großen Holzfässern.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 331 kJ (79 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.