Peach Sparkling alkoholfrei

Peach Sparkling alkoholfrei

Deutschland, Rheingau
Sonderpreis6,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 188839
Weintyp Schaumwein
Land Deutschland
Region Rheingau
Wein-Stil fruchtig & elegant
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt entalkoholisiert | < 0,5 % vol
Restsüße 65,00 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Carl Jung
Adresse Hersteller: Carl Jung, Rheinstraße 3, DE-65385 Rüdesheim

Unsere Verkostungsnotiz

Ein Mann in einem hellblauen Hemd riecht an einem Glas Rotwein vor einem dunklen Hintergrund.

Bereits die hell goldgelbe Farbe wirkt einladend, ebenso wie der unwiderstehliche Duft nach Pfirsichen, Aprikosen, Äpfeln und Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Peach Sparkling‘ animierend und ausgewogen mit zart süßlichen Aromen von reifen Pfirsichen und anderen gelben Früchten, floralen und pflanzlichen Anklängen, geschmeidiger Perlage, harmonischer Säure und feinem Schmelz im eleganten, anhaltenden Abgang.

Awards

91
Wine in Black

wineinblack

Wein braucht Geschmack, keinen Alkohol. Davon war der Rheingauer Weinhändler Dr. Carl Jung überzeugt. Vor rund 120 Jahren entwickelte er ein besonders schonendes Verfahren, um aromatische Weine und Sekte ohne Alkohol zu erzeugen. Inzwischen lebt seine Leidenschaft in fünfter Familiengeneration fort.

Passt zu

High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!

Drei Speisen: Hummer mit Kräutern, Sushi-Mix, und Tagliatelle mit Trüffelscheiben.

Vinifikation

Aus hochwertigen Trauben wird zunächst klassisch ein Weißwein hergestellt. Danach kommt das patentierte Vakuum-Extraktionsverfahren von Dr. Carl Jung zum Einsatz, das der Rheingauer Weinhändler und Sohn einer Winzerfamilie 1907 erfand. Dabei wird dem Wein der Alkohol bei weniger als 30 Grad besonders schonend entzogen. Dank der Aroma-Rückgewinnung bleibt der volle Geschmack erhalten. Durch den Zusatz von Kohlensäure und natürlichem Pfirsicharoma entsteht der vollfruchtige, prickelnde Genuss.

Weinberglandschaft bei Sonnenuntergang mit einem schmalen Pfad, der zwischen grünen Reben in die Ferne führt.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Entalkoholisierter Wein aus Spanien, Zucker, Kohlensäure, Schwefeldioxyd, natürliches Pfirsicharoma , Sulfite

Ø Nährwerte pro 100 ml:

Brennwert 127 kJ (30 kcal)
Kohlenhydrate 6,9 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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