Fact Sheet

Artikelnummer 210379
Weintyp Aromatisiertes Weinerzeugnis
Land Deutschland
Geschmack lieblich
Wein-Stil fruchtig & elegant
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt entalkoholisiert | < 0,5 % vol
Restsüße 35,00 g/l
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Carl Jung
Adresse Abfüller: Carl Jung GmbH, Rheinstrasse 3, DE-65385 Rüdesheim am Rhein

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

Ein Mann in einem hellblauen Hemd riecht an einem Glas Rotwein vor einem dunklen Hintergrund.

In hellem Lachsrosa prickelt der ‚Sprizz Rosé‘ im Glas und duftet verführerisch nach Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, dazu Zitrusfrüchten, Blüten und Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und frisch mit leicht süßlichen Aromen von reifen roten Früchten, floralen und pflanzlichen Tönen, einem Hauch Grapefruit, harmonischer Säure, feiner Perlage und zartem Schmelz im runden, animierenden Abgang.
Mein Speise-Tipp:Vorspeisen und Salate ebenso wie fruchtige Desserts

Awards

92
Wine in Black

wineinblack

Der Meininger Verlag zeichnete die Rheingauer Weinkellerei Carl Jung 2026 als „Best Producer Germany“ aus: „Das Familienunternehmen entwickelte bahnbrechende Verfahren zur Entalkoholisierung von Wein und brachte als erstes Haus entalkoholisierten Wein, Schaumwein und Biowein auf den Markt.“

Passt zu

High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!

Drei Speisen: Hummer mit Kräutern, Sushi-Mix, und Tagliatelle mit Trüffelscheiben.

Vinifikation

Reife rote Trauben werden selektiv gelesen und nach kurzer Maischestandzeit behutsam gepresst, so dass ein hellroter Most entsteht. Dieser wird bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank zu einem leicht restsüßen Roséwein vergoren. Danach wird dem Wein auf besonders schonende Weise der Alkohol entzogen, und die Zugabe von Kohlensäure verwandelt ihn schließlich in ein erfrischendes, fruchtiges Getränk für jede Gelegenheit.

Weinberglandschaft bei Sonnenuntergang mit einem schmalen Pfad, der zwischen grünen Reben in die Ferne führt.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: 60% entalkoholisierter Wein (Trauben, Säureregulator: Weinsäure), Wasser, Saccharose, Kohlendioxid, natürliches Aroma , Sulfite

Ø Nährwerte pro 100 ml:

Brennwert 80 kJ (18 kcal)
Kohlenhydrate 3,9 g
davon Zucker 3,5 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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