1896 Riesling Erste Lage trocken 2025
Deutschland, Mosel0,75l (76,00 €/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 206811 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 8,10 g/l |
| Restsüße | 9,20 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2036 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Carl Loewen |
| Adresse | Abfüller: Weingut Carl Loewen, Matthiasstraße 30, DE-54340 Leiwen |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Was hier aus dem Glas strömt, das ist enorm und sehr intensiv: Golden Delicious, eingelegte Birnen, Aprikosen, Quitten und Orangenschalen, dazu auch ein wenig Melone und Honig. Das ist eine Wucht! Dagegen wirkt der Gaumen ungemein elegant und frich. Die Säure wirkt hier als perfekter Gegenspieler zur aromatischen Opulenz, so dass der Wein trotz aller Intensität niemals träge wirkt.
Awards
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Wine in Black
Sensationell, was Carl Loewen sich hat einfallen lassen, um diesen uralten Riesling-Rebstöcken gerecht zu werden. Er ehrt ihr Alter und lässt sie glanzvoll erstrahlen. Ein Wein, der so gekonnt zwischen Hedonismus und Pointiertheit changiert, wie man es selten findet.
Passt zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Die Trauben wachsen im unteren Bereich des Herrenbergs und wurden dort im Jahr 1896 gepflanzt. Um diesem hohen Alter gerecht zu werden, ist auch die Weinbereitung durch und durch traditionell: Gelesen wird von Hand, danach werden die Beeren unentrappt mit den Füßen zerstampft. Danach geht es in eine alte Korbkelter, wo der Wein mit purer Muskelkraft abgepresst wird. Die Gärung erfolgt mit weinbergseigenen Hefen im großen Holz, wo der Wein nach der Gärung noch auf seiner Feinhefe verbleibt.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 322 kJ (77 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| davon Zucker | 0,92 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.