Champagne Ruinart Rosé brut

Champagne Ruinart Rosé brut

Frankreich, Champagne
Sonderpreis74,95 €*
Frankreich
Champagne
Champagner
brut

Champagne Ruinart Rosé brut

Champagne Ruinart

Pinot Noir, Chardonnay

Der Brut Rosé… gehört seit vielen Jahren zu den faszinierendsten Rosés der Champagne., schwärmt der deutsche Wein-Journalist Gerhard Eichelmann und bringt die Qualität damit auf den Punkt.

Sonderpreis74,95 €*

Awards

93
Wine in Black

Wine in Black

Einer der besten Rosé-Champagner, seit vielen Jahrzehnten immer unter den Top-10 und durch seinen hohen Chardonnay-Anteil mit einer sehr extravaganten Note ausgestattet.

92
Wine Spectator

Wine Spectator

A firm rosé, more about its elegant texture and streak of minerality than the flavors of wild strawberry, white cherry, grilled plum and graphite. Hints of spice and fleur de sel accent the finish. - Alison Napjus

92
Vinous

Vinous by Antonio Galloni

Bright orange-pink. Spice-accented aromas and flavors of red berries, cherry and candied rose, with a smoky nuance building with air. Juicy and precise, with more energy and cut than last year's release. Finishes long, with very good energy, leaving spice and floral notes behind. - Josh Raynolds

Tasting Notes

Herrlich, wie er mit einer zart-granatroten Farbe ins Glas fließt. Die Perlenschnur zeigt sich hochfein und sehr lebendig. Das hocharomatischer Bouquet, das virtuos zwischen exotischen Früchten wie Guave und Litschi und roten Früchten wie Himbeere, Kirsche und Walderdbeere pendelt, wird mit feinen floralen Noten von Rose und Veilchen stilvoll komplettiert. Am Gaumen mit einer geradezu zauberhaften Ausstrahlung. Alles ist hier erstklassig, vom wirklich beeindruckend kleinperligen Mousseux, über die grandiose Melange aus Üppigkeit und Frische, den sanften Aromen reifer roter Beeren, bis zum Nachhall mit einem Hauch Minze und reifer rosa Pampelmuse.

Passt zu

High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!

Champagne Ruinart

Champagne Ruinart

Beflügelt von den Ideen seines Bruders, dem Mönch Dom Ruinart, legten Nicolas Ruinart und sein Sohn 1729 den Grundstein für das erste und damit älteste Champagnerhaus. Dieses liegt im französischen Reims, etwa 130 Kilometer nordöstlich von Paris entfernt. Die Kreidekeller sind so bedeutend, dass sie 1931 sogar zum historischen Monument und 2015 zum UNESCO Weltkulturerbe ernannt wurden.

Vinifikation

Champagne Ruinart Rosé Brut ist eine Cuvée aus 45 % Chardonnay aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims und 55 % Pinot Noir aus der Montagne de Reims und dem Marne-Tal, davon 18 %- 19 % davon als Rotwein vinifiziert. Nach der Handlese werden die Trauben in thermoregulierten Edelstahltanks vergoren und durchlaufen den biologischen Säureabbau. Die endgültige Cuvée entsteht aus einer Assemblage mehrerer Jahrgänge, 20 - 25 % sind Vins de Réserve der 2 vorangegangenen Jahre. Die Dosage beläuft sich auf 9g/l.

Fact Sheet

Artikelnummer 137676
Weintyp Champagner
Rebsorte(n) Pinot Noir, Chardonnay
Land Frankreich
Region Champagne
Jahrgang Non-Vintage
Geschmack brut
Wein-Stil fruchtig & elegant
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 12,00 % vol
Restsäure (g) 3,90 g/l
Restsüße (g) 7,00 g/l
Trinktemperatur 6-8°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Champagne Ruinart
Adresse Hersteller: Ruinart, 4 Rue des Crayères, FR-51100 Reims

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