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James Suckling
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Vinous
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Wine Spectator
Fact Sheet
| Artikelnummer | 205140 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | United States |
| Region | Kalifornien |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | 2040 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Adresse | Abfüller: E&J Gallo Winery Deutschland GMBH, Louisenstrasse 65, 61348 Bad Homburg |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Dass dies ein großer kalifornischer Chardonnay ist, wird vom ersten Moment an deutlich. Der Wein mit dem schlichten Etikett, auf dem nur „Pahlmeyer“ und der Jahrgang zu finden sind, verbindet im Duft das Yin und Yang von Kraft und Eleganz, Tiefe und Noblesse, Opulenz und gleichzeitiger Präzision. Es entfalten sich verführerische Noten von gerösteten Haselnüssen und Cashews, etwas Kokos und Vanille, dazu Anklänge von weißen Pfirsichen und Aprikosen, Ananas und Birne, Zitrone und Salzzitrone mit Kräutern und zerstoßenem Stein. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Chardonnay‘ dicht und cremig, saftig und sinnlich, mit einer überwältigenden Fülle und einer gleichzeitigen salzigen Mineralität voller Energie und Spannung. Großartig!
Awards
95
Wine in Black
In drei Jahrzehnten haben die Familie Pahlmeyer und ihre Kellermeister bzw. Kellermeisterinnen ihr Rezept für den Inbegriff eines unverwechselbaren North-Coast- und Napa-Valley-Chardonnay zur Vollendung gebracht. Heute gehört er zu den Legenden des kalifornischen Weinbaus.
97
James Suckling
Extremely rich, ripe and creamy, this luxurious wine ferments and ages in 90% new French barrels, and a majority of the grapes come from Old Wente clone vines from Atlas Peak AVA vineyards. Aromas of butterscotch, vanilla bean, poached pears and toasted baguette lead to an incredibly silky palate of ripe fruit and oak spices that build as you sip and linger long on the finish. Drink or hold.
95
Vinous
The 2022 Chardonnay is dense and powerful. In that sense, it is perhaps a bit more typical than the 2023 tasted alongside it. Dried pear, apricot, chamomile, marzipan, tangerine oil, flowers and light tropical accents all build in the glass. This is the only Chardonnay from Pahlmeyer in 2022, and it is terrific.
94
Wine Spectator
Expansive, broad and aromatic, the notes of toasted fennel, lemon thyme, litsea oil and vetiver leap out of the glass, giving way to opulent flavors of grilled peach, caramelized pineapple and spiced, baked apples. Shows power and elegance, with crisp acidity pushing the flavors into clarity and helping them linge
Passt zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
Vinifikation
Seit 2019 entstehen die Weine unter der Leitung von Katie Vogt. Der Chardonnay stammt aus hochgelegenen Lagen in Napa sowie kühleren Parzellen wie Carneros, etwa Antica, Stagecoach, Toyon, Waters Ranch und Hyde. Nach der Handlese zum jeweils optimalen Zeitpunkt erfolgt eine Ganztraubenpressung. Gärung und Reifung erfolgen zu ca. 90 % in neuem französischen Holz von François Frères auf der Vollhefe mit regelmäßigem Aufrühren.
