Gigondas 2024
Frankreich, Rhône0,75l (45,27 €/l)
95
Jeb Dunnuck
Fact Sheet
| Artikelnummer | 208568 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Grenache |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Restsäure | 2,30 g/l |
| Restsüße | 0,50 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2033 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château de Saint Cosme |
| Adresse | Abfüller: SARL Louis & Cherry Barruol, 126 Route des Florets, FR-84190 Gigondas |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Dieser Gigondas ist so etwas wie das Aushängeschild von Louis Barruol. Der tiefschwarze Wein vereint Volumen, Tiefe und eine wuchtige Kraft mit Frische und faszinierender Transparenz. Reife Schwarzkirschen treffen auf Brombeeren, Pflaumen, dunkle Himbeeren und Cassis. Die Frucht verbindet sich mit Noten von Minze, Eukalyptus und Garrigue, etwas Zeder und Tabak, getrockneter Erde und Unterholz. Dazu kommen Noten von geräuchertem Fleisch, Veilchen und Lakritze. Am Gaumen ist der Wein geprägt von feinsten Tanninen, einem frischen Säuregerüst, lebendiger Mineralität und bei aller Fülle von unnachahmlicher Klarheit und Präzision. Ein großer Wurf.
Mein Speise-Tipp: Geschmorte Ochsenbäckchen mit Kräuterjus, Wildschweinragout mit Polenta oder Lammkeule mit Knoblauch und Rosmarin.
Awards
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Wine in Black
Seit Jahrhunderten ist Saint Cosme untrennbar mit Gigondas verbunden, und dieser Wein ist das Herzstück des traditionsreichen Familienguts. Louis Barruol setzt auf sehr alte Reben und eine klassische Cuvée, in der Grenache den Ton angibt, ergänzt von Syrah, Mourvèdre und einem kleinen Anteil Cinsault. Ein echtes Aushängeschild seiner Appellation!
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Jeb Dunnuck
Based mostly on Grenache that was not destemmed and is still resting in used oak, the 2024 Gigondas offers darker berries, violets, pepper, and some obvious minerality in a gorgeous, fresh, vibrant, yet concentrated style. It's medium to full-bodied, with a layered mouthfeel and outstanding length on the finish. I love its overall purity and concentration.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Für diese Cuvée werden nur sehr alte Rebstöcke am Fuße der Berge von Gigondas verwendet. Neben 70% Grenache verwendet Louis Barruol 14% Syrah, 15% Mourvèdre und 1% Cinsault. Alles wurde als Ganztraube spontan vergoren, auch der Rappen. Der Ausbau erfolgte teils in neuen, teils in gebrauchten Barriques.
