Châteauneuf-du-Pape 2023
Frankreich, Rhône0,75l (53,27 €/l)
94
Jeb Dunnuck
93
Vinous
Fact Sheet
| Artikelnummer | 192476 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 75% Grenache, 15% Syrah, 3% Cinsault, 3% Mourvèdre, 2% Vaccarese, 2% Muscardin |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 16,00 % vol |
| Restsäure | 3,24 g/l |
| Restsüße | 2,60 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2037 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Clos Saint Jean |
| Adresse | Abfüller: Clos Saint Jean, 18 Avenue Général de Gaulle, FR-84230 Châteauneuf-du-Pape |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Schon der tiefdunkle, fast undurchsichtige Farbton zeigt: Hier kommt kein Leisetreter ins Glas. Die dichte Aromatik unterstreicht das sofort. Schwarzkirsche, Cassis und Heidelbeere treffen auf den typischen Duft der Garrigue, fein verwoben mit einer eleganten, sehr zurückhaltenden Holzwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trotz seiner Jugend erstaunlich offen und genussbereit. Die Tannine sind spürbar, fein poliert und bereits angenehm mürbe. Und das Finale? Absolut Châteauneuf-würdig.
Awards
93
Wine in Black
Ob Châteauneuf für dich eher nostalgischen Charme oder zeitlose Größe verkörpert, bleibt Geschmackssache. Sicher ist: Dieser Wein ist ein Charakterkopf mit ordentlich Power, der seine Herkunft eindrucksvoll ins Glas bringt. Bereits jetzt überraschend offen und animierend, gleichzeitig mit genug Reserven, um noch etliche Jahre richtig aufzudrehen.
94
Jeb Dunnuck
A blend of 75% Grenache and 15% Syrah (barrel) and the rest a mix of permitted varieties, the 2023 Châteauneuf Du Pape is medium ruby-hued and reveals a stunning nose of ripe blackberries, kirsch, ground pepper, and sappy garrigue. It's rich, medium to full-bodied, and has beautiful richness, ripe tannins, and nicely integrated acidity, all making for one hell of a classic Châteauneuf du Pape.
93
Vinous
Opening with marked reduction, the 2023 Châteauneuf-du-Pape needs time to open up. Glossy red fruits emerge after a few minutes of aeration, paired with licorice, dried herbs and a nuance of violet. Full-bodied, round and juicy, the 2023 ends with good freshness on the juicy climax.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Der Châteauneuf basiert auf Grenache, flankiert von kleineren Anteilen Syrah und Mourvèdre. Das Lesegut wird entrappt und behutsam angequetscht, bevor der Wein ganze 35 Tage in Betontanks durchgärt. Anschließend reift die Grenache neun Monate im Beton, während Syrah und Mourvèdre im Holz ausgebaut werden. Erst danach wird assembliert und unfiltriert gefüllt.
