Fact Sheet
| Artikelnummer | 169995 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | 98% Chardonnay, 2% Riesling |
| Land | United States |
| Region | Columbia Valley |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | frisch & spritzig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Columbia Crest |
| Adresse | Einführer: Wein Wolf Wein Service, Königswinterer Str. 552, DE-53227 Bonn |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Dieser 2020er Chardonnay eröffnet mit intensiven, frischen Fruchtaromen von Äpfeln, Birnen und Melonen, verbunden mit charakteristischen Nuancen von Crème Brûlée und Karamell. Zu den Aromen reifer Obstgartenfrüchte gesellen sich cremige, buttrige Noten, die durch eine lebhafte Säure ausbalanciert werden.
Passt zu
Austern, hochwertigen Snacks wie Ziegenkäse mit Feigen und edlen Desserts, etwa Obstspeisen oder Sorbet. Oder als edler Menü-Auftakt!
Vinifikation
Die Trauben stammen von den erstklassigen Lagen des Columbia Valleys – unter anderem Yakima Valley, Horse Heaven Hills und Wahluke Slope. Etwa 64% des Weins stammt aus dem Holzfass, während die restlichen Anteile im Edelstahl ausgebaut wurden. So entsteht eine schöne Balance mit vielseitigem Aromenspektrum.
