Bordeaux Blanc 2025
Frankreich, Bordeaux
95
Decanter
Fact Sheet
| Artikelnummer | 204440 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2031 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Cuvée Eva |
| Adresse | Abfüller: SCEA Des Vignobles MOURGUES, La Vergne, FR-33790 Landerrouat |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
In hellem Gelb mit grünen Reflexen leuchtet dieser Wein im Glas und verströmt einen verführerischen Duft nach Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und Paprika sowie Kräutern und frischem Gras. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und geradlinig mit Aromen von teilweise exotischen grünen und gelben Früchten, pflanzlich-würzigen und mineralischen Noten, harmonischer Säure und einem animierenden, ausgewogenen Abgang.
Mein Speise-Tipp:Fisch und Meeresfrüchte sowie feine asiatische Gerichte
Awards
94
Wine in Black
Hinter Cuvée Eva steht die renommierte Weinbaufamilie Mourgues, die mit langer Tradition, zeitgemäßem Know-how und großem Erfolg in Frankreichs Prestige-Region Bordeaux Weine mit fantastischem Preis-Genuss-Verhältnis produziert. Das Können schmeckt man hier bei jedem Schluck!
95
Decanter
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Dieser weiße Bordeaux ist eine Cuvée aus 70 % Sauvignon Blanc und 30 % Sémillon. Die im atlantischen Klima voll ausgereiften Trauben werden selektiv gelesen und schonend gepresst. Der Most wird bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren. Auch der anschließende Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um die reintönige Frucht und die saftige Frische zu bewahren.
