Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Perrières 2021

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Perrières 2021

Frankreich, Burgund
Sonderpreis79,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 173973
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Pinot Noir
Land Frankreich
Region Burgund
Appellation Nuits St. Georges
Jahrgang 2021
Wein-Prädikat Cru
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,50 % vol
Restsäure 3,00 g/l
Restsüße 2,00 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2038
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Domaine François Legros
Adresse Abfüller: Domaine François Legros, 7 Rue François Mignotte, FR-21700 Nuits-Saint-Georges

Unsere Verkostungsnotiz

Der 2021 Nuits Saint-Georges ‚Les Perrières‘ 1er Cru besitzt eine beeindruckend konzentrierte Nase, wie man sie in diesem eher kühlen Jahrgang selten findet. Er duftet nach schwarzen Kirschen, Heidelbeeren und etwas Pflaume, Veilchen und Iris, Unterholz und Rauch. Am Gaumen ist der Pinot Noir kräftig und würzig und erinnert fast an den Syrah mit Noten von Oliventapenade, Lakritze und dunklen Beeren. Das Finale ist ausgewogen und harmonisch mit saftiger Frucht und frischer Säurestruktur.

Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

Die Domaine François Legros ist ein eingespieltes Team mit François selbst, seiner Tochter Charlotte im Weinberg, deren Mann David im Keller und Tochter Laure im Verkauf. So entstehen Weine, die man nicht so schnell vergisst. Weine wie der 2021er ‚Les Perrières‘ 1er Cru.

91
Vinous

Vinous by Antonio Galloni

The 2021 Nuits Saint-Georges Aux Thorey 1er Cru is matured in 30% new oak. It offers dark berry fruit, damp undergrowth and light sea spray scents that coheres with a few swirls of the glass. The palate is medium-bodied with fine tannins, vibrant red fruit. Clementine and blood orange infuse the tensile finish that draws energy from its limestone soils. This should age with style.

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Vinifikation

Les Perrières ist eine Lage von 2,6 Hektar, die sich mehrere berühmte Winzer teilen. Der Wein ist so selten, dass Legros in normalen Jahren nur 800 Flaschen produziert. Im Jahr 2021 waren es wegen eines Hagelunwetters noch weniger. Die Trauben der durchschnittlich 55 Jahre alten Reben wurden von Hand gelesen, weitgehend entrappt und 18 Monate in Barriques mit 35 % neuem Holz ausgebaut.

Bewertungen

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