Cuvée Weiss

Cuvée Weiss

Italien, Südtirol
Sonderpreis8,50 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 214993
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Cuvée
Land Italien
Region Südtirol
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,50 % vol
Restsäure 5,40 g/l
Restsüße 3,00 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Kellerei Meran
Adresse Abfüller: Kellerei - Cantina Meran Burggräfler, Kellereistrasse 9, IT-39020 Marling (BZ)

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

In der hell strohgelben Farbe schimmern auch grünliche Reflexe, der einladende Duft erinnert an Äpfel, Pfirsiche und Blüten, dazu kommen Kräuter und Zitrusfrüchte. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und ausgewogen mit Aromen von reifen gelben Früchten, floralen und pflanzlich-würzigen Tönen, harmonischer Säure, mineralischen Anklängen und einem animierenden, runden Abgang. Herrlich beschwingt mit genialem Trinkfluss!
Mein Speise-Tipp:von Salaten und Vorspeisen bis zu Gemüse und Geflügel

Awards

92
Wine in Black

wineinblack

Mit 4 Sternen bei Wein-Plus gehört die Cantina Meran zu den besten Weinproduzenten in ganz Italien. Der Falstaff hebt die „steilen Alpenlagen“ hervor, in denen die Trauben wachsen, und lobt die „authentischen Weine, die ihre Herkunft mit jedem Schluck erlebbar machen“.

Passt zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Drei Bilder von Meeresfrüchten, Nudelgericht mit Gemüse und Sesam, und Hühnchen am Spieß auf einem Teller.

Vinifikation

Die Trauben wachsen in den Südtiroler Weinbergen, in denen sich alpines Klima mit mediterranen Einflüssen verbindet – raffiniert und einzigartig. Das Lesegut wird selektiv geerntet und schonend gepresst. Danach erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Dort wird der Wein anschließend auch ausgebaut, um seine reintönige Frucht und seine saftige Frische zu bewahren.

Weinberglandschaft bei Sonnenuntergang mit einem schmalen Pfad, der zwischen grünen Reben in die Ferne führt.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Trauben, L-Ascorbinsäure, Weinsäure, Gummi arabicum ,enthält Sulfite

Ø Nährwerte pro 100 ml:

Brennwert 310 kJ (74 kcal)
Kohlenhydrate 1,3 g
davon Zucker 0,3 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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