Kellerei Meran
Meraner Vernatsch Schickenburg 2025

Name: Meraner Vernatsch Schickenburg 2025
Brand: Wine in Black
SKU: 214988
Price: 12.95 EUR
Availability: InStock

Italien

Südtirol

Rotwein

trocken

Vernatsch

Für den ‚Schickenburg‘ werden nur die besten Trauben von ausgewählten alten Rebstöcken verwendet. Dadurch erhält der Wein eine besondere Tiefe und Raffinesse, ohne auf die Leichtigkeit und Eleganz der Rebsorte zu verzichten.

12,95 €*

Inhalt 0,75L | 17,27 €/L

Auf Lager

Fact Sheet


Artikelnummer	214988
Weintyp	Rotwein
Rebsorte(n)	Vernatsch
Land	Italien
Region	Südtirol
Jahrgang	2025
Wein-Prädikat	DOP
Geschmack	trocken
Wein-Stil	fruchtig & ausgewogen


Nettofüllmenge	0,75 L
Alkoholgehalt	13,00 % vol
Restsäure	4,60 g/l
Restsüße	2,70 g/l
Trinktemperatur	14-16°C
Reifepotenzial	Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben	enthält Sulfite
Produzent	Kellerei Meran
Adresse	Abfüller: Kellerei – Cantina Meran Burggräfler, Kellereistrasse 9, IT-39020 Marling (BZ)

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

Mann in blauem Hemd riecht an einem Glas Rotwein vor grauem Hintergrund.

In klarem, relativ hellem Rubinrot leuchtet dieser Vernatsch im Glas und entfaltet einen köstlichen Duft nach Kirschen, roten Johannisbeeren und Veilchen, unterlegt mit feinen Kräutern und Mandeln. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, elegant und nachhaltig mit Aromen von reifen roten und etwas dunklen Früchten, nussigen, pflanzlich-würzigen und leicht röstigen Tönen, floralen Anklängen, feinem Tannin, harmonischer Säure, mineralischen Noten und einem ausgewogenen, runden Abgang.
Mein Speise-Tipp:Pasta, Paella und Tapas wie Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo oder Manchego-Käse

Awards

Mit 4 von 5 Sternen bei Wein-Plus gehört die Cantina Meran zu den besten Weinerzeugern in ganz Italien. Der Falstaff hebt die „steilen Alpenlagen“ hervor, in denen die Trauben wachsen, und lobt die „authentischen Weine, die ihre Herkunft mit jedem Schluck erlebbar machen“.

Passt zu

Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!

Verschiedene mediterrane Gerichte: Bratkartoffeln mit Tomatensauce, gefüllte Datteln, Pasta und Meeresfrüchte-Paella.

Vinifikation

Die Vernatsch-Trauben stammen aus 400 bis 450 Meter hoch gelegenen Weinbergen in Marling. Die bis zu 40 Jahre alten Reben wurzeln in lehmigem Sandboden. Nach der selektiven Lese erfolgt die klassische Maischegärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Danach reift der Wein mehrere Monate teils in Edelstahltanks und teils in Eichenholzfässern.