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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 210893 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Spätburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Knipser |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Knipser, Hauptstraße 47-49, DE-67229 Laumersheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
In klarem Rubinrot funkelt dieser Spätburgunder im Glas und duftet einladend nach roten Früchten und feinen Kräutern, unterlegt mit Anklängen an geröstete Nüsse. Am Gaumen präsentiert er sich geschliffen, geradlinig und nachhaltig mit saftiger Beeren- und Kirschfrucht, pflanzlich-würzigen, nussigen und leicht röstigen Noten, harmonischem Tannin, feiner Säure, mineralischen Tönen und einem ausgewogenen, eleganten Abgang.
Mein Speise-Tipp:Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo, Manchego und Co. – und auch Pasta und Paella werden sich freuen
Awards
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Wine in Black
Mit Höchstwertungen in allen deutschen Weinführern zählt das Pfälzer VDP-Weingut der Familie Knipser zu den besten Produzenten der Welt. Die Verdienste der Knipsers um die Qualität und den Ruf deutscher Rotweine sind legendär, und hier setzen sie schon beim Gutswein Maßstäbe. Beeindruckend!
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Vinifikation
Die Spätburgunder-Trauben für diesen VDP.Gutswein wachsen in den überwiegend kalksteinhaltigen Weinbergen rund um Laumersheim. Sie werden selektiv von Hand gelesen und bei kontrollierter Temperatur klassisch auf der Maische vergoren. Danach reift der junge Wein zwölf Monate in mehrfach gebrauchten Barrique-Fässern.
