Rosso Appassimento Puglia 2023

Rosso Appassimento Puglia 2023

Italien, Apulien
Sonderpreis9,95 €* Normalpreis14,95 € UVP

Fact Sheet

Artikelnummer 194541
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) 50% Negroamaro, 30% Primitivo, 20% Merlot
Land Italien
Region Apulien
Jahrgang 2023
Wein-Prädikat IGP
Geschmack samtig & weich
Wein-Stil geschmeidig & rund
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,50 % vol
Restsäure 5,70 g/l
Restsüße 21,00 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Masseria Corte del Campo
Adresse Abfüller: Riolite Vini c/o Compagnia Mediterranea del Vino , Via Rafi, IT-72020 Cellino San Marco (BR)

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

Ein Mann in einem hellblauen Hemd riecht an einem Glas Rotwein vor einem dunklen Hintergrund.

Der Rosso aus Apulien zeigt ein tiefes Dunkelrot und öffnet sich mit reifen Brombeeren, Schwarzkirschen und getrockneten Pflaumen, begleitet von Kräutern und sanfter Würze. Am Gaumen wirkt er vollmundig und weich, mit der typischen, samtigen Appassimento-Textur. Konzentrierte dunkle Frucht, dezente Tabak- und Schokoladentöne sowie eine harmonisch eingebundene Säure verleihen ihm Tiefe und Balance. Das Finish ist lang, warm und aromatisch.

Awards

94
Wine in Black

wineinblack

Der Rosso aus Apulien zeigt eindrucksvoll, was Appassimento kann: tief, samtig und voller dunkler Frucht. Wärme, Dichte und eine wunderbare Geschmeidigkeit ins Glas – unbedingt probieren!

99
Luca Maroni

lucamaroni

Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!

Passt zu

Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!

Ein Teller mit saftigem Steak, ein Glas Rotwein vor einem Kamin und Käse mit Brot und getrockneten Früchten.

Vinifikation

Die Cuvée aus Negroamaro und weiteren regionalen Sorten entsteht nach der klassischen Appassimento-Methode: Ein Teil der Trauben wird vor der Gärung angetrocknet, wodurch sich Aroma und Konzentration deutlich verdichten. Der Ausbau betont Fülle, Tiefe und die natürliche Geschmeidigkeit des apulischen Terroirs.

Weinberglandschaft bei Sonnenuntergang mit einem schmalen Pfad, der zwischen grünen Reben in die Ferne führt.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Trauben, Metaweinsäure, Gummiarabicum, Kaliummetabisulfit , Sulfite

Ø Nährwerte pro 100 ml:

Brennwert 382 kJ (91 kcal)
Kohlenhydrate 2,1 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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