0,75l (13,27 €/l)
Fact Sheet
| Artikelnummer | 194541 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 50% Negroamaro, 30% Primitivo, 20% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | samtig & weich |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Restsäure | 5,70 g/l |
| Restsüße | 21,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Masseria Corte del Campo |
| Adresse | Abfüller: Riolite Vini c/o Compagnia Mediterranea del Vino , Via Rafi, IT-72020 Cellino San Marco (BR) |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Der Rosso aus Apulien zeigt ein tiefes Dunkelrot und öffnet sich mit reifen Brombeeren, Schwarzkirschen und getrockneten Pflaumen, begleitet von Kräutern und sanfter Würze. Am Gaumen wirkt er vollmundig und weich, mit der typischen, samtigen Appassimento-Textur. Konzentrierte dunkle Frucht, dezente Tabak- und Schokoladentöne sowie eine harmonisch eingebundene Säure verleihen ihm Tiefe und Balance. Das Finish ist lang, warm und aromatisch.
Awards
94
Wine in Black
Der Rosso aus Apulien zeigt eindrucksvoll, was Appassimento kann: tief, samtig und voller dunkler Frucht. Wärme, Dichte und eine wunderbare Geschmeidigkeit ins Glas – unbedingt probieren!
99
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Die Cuvée aus Negroamaro und weiteren regionalen Sorten entsteht nach der klassischen Appassimento-Methode: Ein Teil der Trauben wird vor der Gärung angetrocknet, wodurch sich Aroma und Konzentration deutlich verdichten. Der Ausbau betont Fülle, Tiefe und die natürliche Geschmeidigkeit des apulischen Terroirs.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 382 kJ (91 kcal) |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.