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Decanter
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Wine Spectator
Fact Sheet
| Artikelnummer | 205136 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Petite Syrah, Grenache, Syrah, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Tempranillo |
| Land | United States |
| Region | Kalifornien |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 15,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Orin Swift |
| Adresse | Abfüller: E&J Gallo Winery, Main Street 1352, US-94574 St. Helena |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
In der tief dunkelroten Farbe schimmern auch violette und schwarze Reflexe, der Duft erinnert an Pflaumen, Kirschen und Brombeeren, dazu Gewürze und Bitterschokolade. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Abstract Red‘ kraftvoll, komplex und nachhaltig mit Aromen von reifen dunklen Früchten, röstiger, erdiger und pflanzlicher Würze, geschmeidigem Tannin, harmonischer Säure, mineralischen Anklängen und einem opulenten, saftigen, vollmundigen Abgang.
Mein Speise-Tipp:dunkles Fleisch wie Rind, Wild und Lamm oder auch eine gut bestückte Käseplatte
Awards
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Wine in Black
Winzer Dave Phinney versteht Wein als künstlerische Komposition. Mit dem ‚Abstract Red‘ hat er ein flüssiges Kunstwerk erschaffen, das drei Rebsorten und Trauben aus unzähligen Top-Einzellagen in Kalifornien zusammenführt. Am Schluss wird daraus ein überwältigendes sensorisches Erlebnis!
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Decanter
A proprietary red blend of Petite Sirah, Grenache, Syrah, and Zinfandel aged eight months in 31% new oak. Orin Swift has opened a new, lovely tasting lounge in the town of St. Helena, CA and is worth a visit for those coming to the Napa Valley. Dave Phinney, the founder of Orin Swift, calls all the picks and continues working and honing these wines in the cellar. Rich black cherry, toffee, and caramel spices lead to a full-bodied wine with red berry fruit and chocolatey, robust, chewy tannins. The long fruit-driven finish offers ample brown spices and toasty cedarwood.
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Wine Spectator
Potent and dense, with brooding flavors of blackberry and cherry accented by bitter chocolate, cracked pepper and savory meat tones as this builds tannins on the finish. Grenache, Syrah and Petit Sirah. Best after 2025. 53,000 cases made.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Während viele Weine versuchen, ihre Herkunft auszudrücken, geht es beim ‚Abstract Red‘ exakt um das Gegenteil: ein bewusst konstruiertes Gesamtkunstwerk aus unzähligen Einzellagen und Parzellen. Die Cuvée besteht aus Grenache, Petite Sirah und Syrah, und alle Rebsorten werden einzeln vinifiziert. Nach selektiver Lese und traditioneller Maischegärung reifen die Grundweine teils im Edelstahl, teils im Holz, und erst mit der Assemblage fügen sich alle Teile zu einem größeren Ganzen zusammen.
