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Decanter
Fact Sheet
| Artikelnummer | 205139 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon |
| Land | United States |
| Region | Kalifornien |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 15,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2037 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Orin Swift |
| Adresse | Abfüller: E&J Gallo Winery, Main Street 1352, US-94574 St. Helena |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Der Name ‚Palermo‘ steht stellvertretend für Dave Phinneys italienisches Weinerweckungserlebnis, aufgrund dessen er 1995 sein Label gegründet hat. Man tritt dem Napa-Valley-Cabernet nicht zu nahe, wenn man ihn als exzellenten „Crowd Pleaser“ bezeichnet, denn dieser tiefrote Cabernet dürfte so ziemlich jeden mit seiner reifen und charmanten Art abholen. ‚Palermo‘ duftet nach Kräutern, Tabak und Gewürzen, nach Eichen- und Zedernholz, roten und schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Heidelbeeren. Dazu kommen Anklänge von Süßholz und Five Spice. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, ja wuchtig und fleischig, dabei gekonnt präzise, rund und charmant. Der Mann hat’s drauf!
Awards
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Wine in Black
Der Begriff „Kult“ wird heute recht inflationär genutzt, wenn es um Wein geht, doch bei Orin Swift und seinem Gründer Dave Phinney darf man getrost davon sprechen. Der Mann hat eine enorme Kreativität an den Tag gelegt, um einen unverwechselbaren Stil seiner Weine zu schaffen – mit großem Erfolg!
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Decanter
A blend of 92% Cabernet Sauvignon, 5% Zinfandel, and 3% Red Blenders, aged 11 months in 30% new oak. Expressive black cherry and blackberry fruit, layered with graphite nuances. Full-bodied and powerful, with firm, structured tannins that frame this focused, mineral-laced red. This vintage showcases immense structure, purity of fruit, and mineral tension, carrying through to a lengthy, refined finish.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Der 2022er ‚Palermo‘ ist ein Cabernet Sauvignon aus dem Napa Valley. Er wurde aus einigen für das Weingut typischen Top-Lagen vom Valley Floor bis in höhere, kühlere Parzellen selektiert und mit den Pressweinen anderer Weine des Weinguts wie dem legendären „Mercury Head“ cuvetiert.
