Fact Sheet

Artikelnummer 206157
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) 97% Shiraz, 3% Cabernet
Land Australien
Region Barossa Valley
Jahrgang 2018
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,50 % vol
Restsäure 7,00 g/l
Restsüße 0,60 g/l
Trinktemperatur 18°C
Reifepotenzial 2050
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Penfolds
Adresse Abfüller: Penfolds, Tamuda Road, AUS-5355 Nuriootpa (SA)

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

Mann in blauem Hemd riecht an einem Glas Rotwein vor grauem Hintergrund.

Tiefdunkel im Glas, mit nahezu schwarzem Kern. In der Nase ein opulentes, vielschichtiges Aromenspiel aus Cassis, Feigen und Quitte, dazu Süßholz, schwarze Oliven, Trüffel und frisch gerösteter Kaffee. Am Gaumen kraftvoll und dicht, mit enormem Extrakt, zugleich erstaunlich balanciert und geschmeidig. Die Textur wirkt seidig, getragen von reifen Tanninen und feiner Säure. Im Abgang lang, komplex und mit immer neuen Facetten – ein Shiraz von beeindruckender Tiefe und Souveränität.

Awards

98
Wine in Black

wineinblack

Australische Weinlegende durch und durch: Penfolds Grange ist der Maßstab für Shiraz weltweit. Was hier ins Glas kommt, ist pure Größe, konzentriert, vielschichtig und dabei beeindruckend balanciert. Dunkle Frucht, Würze und Tiefe verbinden sich mit seidiger Textur und enormer Länge. Ein ikonischer Shiraz, der seinem Ruf mehr als gerecht wird.

99
Robert Parker

robertparker

This wine comes with high expectations—as does the vintage. The 2018 vintage across South Australia (and cheekily, we could probably extend the accolade to all of Australia) was excellent. It was warm, but without incident, and responsible for powerfully ripe, serious wines. Many producers made some of their best wines in this vintage. So here, to the 2018 Grange: there is spiced raspberry, lashings of salted licorice, red curry paste, layers of forest berries, rendered lamb fat and crushed pink peppercorns to start. In the mouth, the tannins close around the fruit with the same polish and seamlessness as the 2008, possibly the 2004? Very different vintages, but there is a textural similarity for me. This is polished and glossy and so very pretty. It contains 3% Cabernet Sauvignon this year, and 69% Barossa, 18% McLaren Vale and the balance from Clare Valley. Each of the regions brings with it its own characteristics. Barossa brings the red dirt, blood, deli meat and rust. McLaren Vale brings the plush purple fruits with a side of meat and licorice. Clare brings the polish, the opulence and the velvet texture. With their powers combined, this is an extraordinary Grange. One of the true greats, which will only get better as it ages.

99
Falstaff

falstaff

Dark ruby with an opaque core, purple reflections and subtle ochre brightening on the rim. A delicate mix of bergamot, vanilla and crème brulée on the nose with red wild berries, hints of Stollwerck chocolate and a touch of dill betrays the American wood. Powerful and complex on the palate with fine red berries, some liquorice as well as black forest cherries. Ripe, supporting tannins, but immensely fresh and lively and a long lasting finish. A harmonious combination of complexity and elegance. Drink 2030-2070.

98
Wine Spectator

winespectator

A remarkable wine, bursting with complexity and intensity but on a polished, mouthcoating and juicy frame, which makes this easy to enjoy now. Features chicory, sarsaparilla, dark chocolate and salted caramel notes that mingle with ripe black cherry, framboise and huckleberry flavors, backed by hints of almond paste and savory details of cured meat and fresh-crushed rosemary that linger on the epic finish. Drink now through 2045. 426 cases imported.

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Gegrilltes Steak, Lammkoteletts und Parmesan auf einem Holzbrett mit Rosmarin garniert.

Vinifikation

100 % Shiraz aus ausgewählten Top-Lagen in Südaustralien, streng selektiert und getrennt vinifiziert. Nach der Gärung reift der Grange traditionell rund 18 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern, die ihm Struktur, Würze und Langlebigkeit verleihen. Die finale Assemblage erfolgt mit höchster Präzision, um Stil, Kraft und Balance des Grange Jahr für Jahr zu sichern. Eine lange Flaschenreife ist essenziell und bringt zusätzliche Komplexität und Tiefe hervor.

Weinberglandschaft bei Sonnenuntergang mit einem schmalen Pfad, der zwischen grünen Reben in die Ferne führt.

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