Pizzolato
Spumante Rosé Extra dry

Name: Spumante Rosé Extra dry
Brand: Wine in Black
SKU: 214996
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock

Italien

Venetien

Schaumwein

brut

Glera, Raboso

Herrlich fruchtig und traumhaft harmonisch mit animierender Frische und einem Hauch Süße ist dieser prickelnde Bio-Rosé ein unwiderstehlicher Begleiter geselliger Anlässe und lauer Spätsommerabende. Salute!

9,95 €* 11,95 € UVP

Inhalt 0,75L | 12,67 €/L

Auf Lager

Fact Sheet


Artikelnummer	214996
Weintyp	Schaumwein
Rebsorte(n)	Glera, Raboso
Land	Italien
Region	Venetien
Jahrgang	Non-Vintage
Geschmack	brut
Wein-Stil	fruchtig & elegant


Nettofüllmenge	0,75 L
Alkoholgehalt	11,00 % vol
Restsäure	5,50 g/l
Restsüße	13,00 g/l
Trinktemperatur	8-10°C
Reifepotenzial	Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben	enthält Sulfite
Produzent	Pizzolato
Adresse	Hersteller: La Cantina Pizzolato Srl, Via IV Novembre 12, IT-31020 Villorba (TV)

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

In einem hellen Kupferton leuchtet dieser Rosé-Schaumwein im Glas und verströmt einen floral und leicht pflanzlich-würzig unterlegten Duft nach Erdbeeren, Kirschen, Äpfeln und Pfirsichen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein animierend und ausgewogen mit zart süßlichen Aromen von roten und gelben Früchten, Blüten und etwas Kräutern, lebendiger Perlage, harmonischer Säure und einem runden, saftigen Abgang.
Mein Speise-Tipp:Blätterteigtaschen, Pastagerichte oder einfach frische Erdbeeren

Awards

Pizzolato ist einer der renommiertesten Produzenten von Bio-Schaumweinen in Norditalien und verbindet nachhaltige Produktion und hohe Qualität mit modernem Design und fantastischem Trinkvergnügen. Bereits seit den 1980er-Jahren produziert das Familienweingut konsequent ökologisch.

Passt zu

High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!

Drei Speisen: Hummer mit Kräutern, Sushi-Mix, und Tagliatelle mit Trüffelscheiben.

Vinifikation

Ökologisch zertifizierte Trauben der Rebsorten Glera und Raboso sind die Grundlage für diesen Rosé-Spumante. Sie werden selektiv gelesen und nach einer kurzen Maischestandzeit schonend gepresst. Der Most wird anschließend bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank zu einem feinen Stillwein vergoren, und die zweite Gärung sorgt für das elegante Prickeln der Kohlensäure.