0,75l (29,27 €/l)
Fact Sheet
| Artikelnummer | 215071 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| VDP Klassifikation | VDP.GUTSWEIN |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 7,10 g/l |
| Restsüße | 5,40 g/l |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
| Reifepotenzial | 2036 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Schloss Johannisberg |
| Adresse | Schlossabfüllung, Abfüller: Fürst von Metternich Winneburg`sche Domäne Schloss Johannisberg, DE-65366 Geisenheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
In der hellgelben Farbe schimmern auch grüne und silberne Reflexe, der Duft ist geprägt von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Äpfeln, dazu Blüten und etwas ätherischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und nachhaltig mit Aromen von reifen gelben und etwas grünen Früchten, floralen und pflanzlich-würzigen Tönen, animierender Säure, ausgeprägter Mineralität und zartem Schmelz im dichten, harmonischen Abgang.
Mein Speise-Tipp:Fisch und Meeresfrüchte sowie feine asiatische Gerichte
Awards
94
Wine in Black
Schloss Johannisberg im Rheingau genießt internationale Berühmtheit. Mit der Höchstwertung von 5 Vinum-Sternen zählt das traditionsreiche VDP-Weingut zu den besten Produzenten der Welt. 4,5 Sterne beim Falstaff und 4 Sterne bei Wein-Plus bestätigen die herausragende Qualität zusätzlich.
95
James Suckling
What fantastic aromas of apricots and rose hips! Great elegance on the light-bodied yet concentrated palate, where the minerality gives it a breathtaking vibrancy that makes the finish a waterfall of wet-stone and Amalfi-lemon character! From organically grown grapes with Fair'n Green certification.
93
Vinous
The 2024 Riesling Schloss Johannisberg Bronzelack was picked on cooler, lower, south-west facing parcels of the Johannisberg slope. Half of the wine fermented in a three-year-old Doppelstück that has a cooling element and half in stainless steel. Right now, it is still on fine lees and smells of smooth Williams pear, which lends beautiful aromatics. The palate has smoothness and a beautifully zesty edge of pithiness that lends texture alongside yeast. Its freshness underlines the aromatic nature of the fruit.
90
Robert Parker
The 2024 Schloss Johannisberg Bronzelack Riesling Trocken comes from the lower and coolest plot of the west part of the cru, with its iron-rich, loamy soils covering the Taunus quartzite. After a macerating for an average of six hours, the wine is predominantly aged in temperature-controlled doppelstücks until May and is released in September together with the Silberlack from the previous vintage. The 2024 is quite clear, showing ripe seed fruit and good intensity paired with spicy nuances yet also remains a little dull on the nose, as if there is a kind of mist. Round and textured on the palate, this is a full-bodied, quite rich, structured and intense dry Riesling with well-balanced power, mouth-filling texture, a certain salinity, refreshing lemon grip and a savory finish.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Riesling-Trauben für diesen Wein stammen aus der Monopol-Einzellage Schloss Johannisberg, die das Schloss in einem Halbkreis umschließt und terrassenartig nach Süden zum Rhein hin abfällt. Der Boden besteht aus Taunusquarzit mit einer Auflage aus eisenhaltigem Lehm und Löss. Die Trauben werden von Hand selektiv gelesen und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt zur Hälfte im Edelstahltank und zur Hälfte im großen Eichenholzfass, bevor der ‚Bronzelack‘ mehrere Monate auf der Feinhefe reift.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 313 kJ (75 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 0,54 g |
| Fett | 0,50 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |