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Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 171976 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Shiraz |
| Land | Australien |
| Region | Barossa Valley |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Restsäure | 0,50 g/l |
| Restsüße | 0,50 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Two Hands Wines |
| Adresse | Abfüller: Two Hands Wines PTY LTD, 273 Neldner Road, AU-5355 Marananga |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Ein großzügiger Shiraz mit viel Energie, der seine australische Herkunft nicht verschleiern kann! Man sollte ihm Zeit zum Atmen geben, um sich zu öffnen. Tiefschwarz wie die Nacht schenkt man ihn dann in ein edles Glas und wird vom Duft nach Veilchen- und Rosenblättern, Menthol, Pflaumen, Himbeeren und Zedernholz verzaubert. Im Hintergrund machen sich Spuren von Graphit, geräuchertem Fleisch und Eiche bemerkbar. Am Gaumen bietet der Shiraz viel Stoff und Kraft, erdige Aromen, kräftige, aber reife und samtige Tannine und eine beeindruckende Frische.
Awards
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Wine in Black
Ein australischer Klassiker: opulent, saftig und würzig beeindruckt dieser Shiraz nicht nur Parker. Unsere Experten sind begeistert von seiner Kraft, die trotz Intensität Raum für Frische bietet – grandios!
90
Robert Parker
The 2022 Gnarly Dudes Shiraz hails from Barossa and a wonderful season in 2022. This is concentrated and earthy but fresh, too, and the tannins that shape the fruit have a rose petal delicacy to them. This is really good, a giving wine—generous and satisfying. 14.2% alcohol, sealed under screw cap.
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Der klassische Barossa-Valley-Shiraz wächst auf tiefem, rotem Lehmboden. Er wird parzellenweise gelesen, in offenen Fermentern eingemaischt und teilweise offen vergoren. Auf dem Höhepunkt der Gärung wurde dreimal täglich umgepumpt. Bei der Kelterung wurden der frei abfließende und der gepresste Most im Tank zusammengeführt und anschließend in Eichenfässer abgezogen. Der Wein wurde 12 Monate in französischer Eiche ausgebaut.
