Weninger Blaufränkisch Steiner 2023

Name: Blaufränkisch Steiner 2023
Brand: Wine in Black
SKU: 201148
Price: 23.95 EUR
Availability: InStock

Österreich

Burgenland

Rotwein

trocken

Blaufränkisch

Biodynamisch, eigenständig, würzig – das ist nur ein Bruchteil dessen, was man über dieses sagenhafte Gewächs sagen kann. Es ist ein Genuss-Erlebnis der besonderen Art, das dem Ruf des Weinguts Weninger zweifellos gerecht wird!

23,95 €*

Inhalt 0,75L | 31,93 €/L

Begrenzter Bestand

Fact Sheet


Artikelnummer	201148
Weintyp	Rotwein
Rebsorte(n)	Blaufränkisch
Land	Österreich
Region	Burgenland
Jahrgang	2023
Geschmack	trocken
Wein-Stil	vollmundig & kräftig


Nettofüllmenge	0,75 L
Alkoholgehalt	12,50 % vol
Restsäure	6,10 g/l
Restsüße	0,60 g/l
Trinktemperatur	16-18°C
Reifepotenzial	2033
Bio	Bio
Gesetzliche Angaben	enthält Sulfite
Produzent	Weninger
Adresse	Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weninger, Florianigasse 11, AT-7312 Horitschon

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

Mann in blauem Hemd riecht an einem Glas Rotwein vor grauem Hintergrund.

Tiefes Granatrot, der Duft von Zwetschge, dunkler Erde und Süßkirsche. Bereits der erste Eindruck des Weninger-Blaufränkisch ist eine Wucht. Auch am Gaumen geht diese Erfahrung weiter: Tiefe, erdige Pflaume trifft auf komplexe Frische. Feingliedrig und präzise, mit einnehmenden, samtigen Tanninen – ein charakterstarkes Gewächs, das in Erinnerung bleibt.

Mein Speise-Tipp: Geschmortes Rind, Wildgerichte oder herzhafte Pilzküche.

Awards

Dieser Blaufränkisch zeigt eindrucksvoll, wofür Weninger steht: kompromisslose Herkunft, Tiefe und Präzision. Erdige Würze und dunkle Frucht verbinden sich mit einer kühlen, spannungsvollen Frische und feinkörnigen Tanninen zu einem Wein mit großer innerer Ruhe. Charakterstark, eigenständig und lange nachhallend – ein Gewächs, das Eindruck hinterlässt.

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Pizza, Burger und gegrilltes Steak in Nahaufnahme.

Weninger

Drei Fotos: Eine Person mit Schafen im Winter, ein lächelndes Paar im Grünen, und zwei Personen, die Wein ernten.

Das Weingut Weninger steht für biodynamischen Weinbau mit höchster Präzision und Authentizität. Unter der Leitung von Franz Reinhard Weninger entstehen elegante Blaufränkisch-Weine die mit Tiefe und Finesse begeistern. Mit Respekt für die Natur und zertifiziert nach Demeter-Richtlinien, wird auf nachhaltigen Anbau gesetzt. Entdecken Sie zeitlose Weinkunst aus dem Mittelburgenland!

Vinifikation

In leichter Hangneigung Richtung Osten findet man die Lage Steiner in Sopron. In den 1680ern war dieser Weingarten der teuerste Weinberg in Westungarn, dem heutigen Burgenland. Gneis und Glimmerschiefer reichen bis an die Oberfläche des Bodens, was ihn durchlässig und somit trocken und heiß macht. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt etwa 50 Jahre. Nach der Lese werden ihre Früchte 14 Tage in Holz- und Betontanks spontanvergoren. Danach wird das Gewächs 24 Monate in 500-Liter-Holzfässern ausgebaut.