Petite Syrah 2023
USA, Kalifornien0,75l (19,93 €/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 190244 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Durif |
| Land | USA |
| Region | Kalifornien |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsäure | 5,20 g/l |
| Restsüße | 6,00 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Wicked Vintners |
| Adresse | Abfüller: EMB 68296A, Vertrieb durch Wine in Black GmbH, DE-55118 Mainz |
Unsere Verkostungsnotiz
Bereit für die volle Kalifornien-Breitseite? Dann geht’s los mit dem 2023er ‚Petite Sirah‘. Der Wein ist fast schwarz und opak in der Farbe. Das ist nicht Beethoven, das ist Metallica – dicht und energetisch mit Noten von Brombeeren, Blaubeeren und dunklen Kirschen, schwarzem Pfeffer, dunkler Schokolade, Vanille, Zimt und Eiche. Am Gaumen gibt es jede Menge Frucht, Tannin, Körper und Bass bis ins lange Finale.
Awards
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Wine in Black
Wicked Vintners richtet sich an alle, die Wein nicht als Statussymbol, sondern als Statement sehen. Kein braves Château-Etikett, kein Grand-Cru-Weinbergsname, sondern ein wilder Charakter: Kompromisslos, markant, dunkel und rebellisch. Ein Wein für Metalheads, BBQ und lange, intensive Nächte.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Hier wurde vollreifes Lesegut von Weinbergen rund um Lodi genutzt – der kalifornischen Heimat von Zinfandel und Petite Sirah. Die Rebsorte ist in Frankreich unter dem Namen Durif bekannt und vor einigen Jahren in Kalifornien zu neuem Ruhm gelangt. Die Trauben werden traditionell auf der Maische vergoren, um die Frucht klar herauszuarbeiten. Der Ausbau erfolgt anschließend in Fässern aus amerikanischem Eichenholz.
