Wine in Black Premium-Primitivo-Paket

Wine in Black

Ein Primitivo für die Götter: Seine dunkle Fruchtaromatik ist unwiderstehlich, die elegante Würze rundet die beerigen Noten meisterlich ab. Ein charaktervoller Apulier und ideal fürs nächste Candlelight-Dinner!

Berlin Wine Trophy

Wine in Black

Bollina gehört zu den wenigen italienischen Weingütern, die nicht in Grenzen denken, wenn es um Wein geht. Mit Stammsitz im Piemont sind die Önologen deswegen in den wichtigsten Weinregionen des Landes unterwegs, um die perfekten Lagen für noch perfektere Weine zu finden. Deswegen ist das Weingut auch am berühmten Stiefelabsatz in Apulien vertreten. In dieser Region ist vor allem eine Rebsorte der Genuss-Star schlechthin: Primitivo.

Kaum eine andere Rebsorte steht derart für kraftvollen Italo-Genuss wie dieser Aromen-Hit aus dem Süden. Und wenn dann noch die Experten von Bollina mit dieser Parade-Rebsorte arbeiten, dann kann eigentlich nur Großes entstehen. Und genau das ist der 'Actarus': groß! Italiens Kritiker-Ikone Luca Maroni vergibt sage und schreibe 98 Punkte! Was für ein Triumph!

Luca Maroni

Wine in Black

Andrea Bernardini - verantwortlicher Önologe bei Curtis Nova - hat sich mit diesem Wein einen Traum erfüllt: ein authentischer Primitivo aus dem äußersten Süden Italiens. Denn nur in Apulien finden sich die besten Parzellen für die mittlerweile weltberühmte Rebsorte. Und wie so oft, wenn man etwas erreichen will, musste auch Andrea Bernardini sein ganzes Können aufbieten, um einen solchen Charakter-Wein auf die Welt zu bringen. Das ging schon los mit der rigorosen Lese, der eine mi­nu­ti­öse Fermentierung und ein sechsmonatiger Ausbau in französischen Eichenfässern folgte, alles anders als selbstverständlich in dieser Preisklasse. Doch es ist wohl auch Talent, Weine zu keltern, die nicht nur einfach gut sind, sondern jenen magischen Touch besitzen, der Rebsorte, Terroir und Weinmacherkunst perfekt vereint.

Luca Maroni

Wine in Black

Salento gilt in Apulien als Primitivo-Herzstück, hier findet die Rebsorte ideale Bedingungen. Denn die pralle Sonne sorgt für eine wunderbare Fruchtkonzentration. Die Besonderheit bei Mezzatia Vini: Die Trauben wachsen zum Teil noch an alten Alberello-Stöcken. Diese ausladenden Busch-Reben liefern nur noch minimale Erträge, die dafür umso konzentrierter sind. Das ist aber noch nicht alles! Denn für die ‚Green Edition‘ setzt man bei Mezzatia Vini nicht nur auf die Vorzeige-Rebsorte Nummer 1, sondern bringt mit Susumaniello noch eine weitere Reben-Schönheit mit ins Spiel. Genial!

Luca Maroni

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Ob man es nun Appassimento, Appassito oder a uve leggermente appassite nennt, so entsteht auf diese Art und Weise ein ganz besonders voller und fruchtiger Wein. Und das Ergebnis von Schenk Italia kann sich absolut sehen und vor allem schmecken lassen!

Luca Maroni

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Im Glas begrüßt Sie dieser apulische Genussriese in einem dichten Purpurrot. Schon das Bouquet nimmt gefangen, mit viel Frucht (Kirsche, Brombeere, Johannisbeere, Holunder) und feinen Würznoten, die an mediterrane Kräuter denken lassen. Im Mund sehr gefällig, mit geschmeidigem Tannin, erneut der vollen Fruchtpower des italienischen Südens und einem langen, geschmeidigen Ausklang. Dazu eine Handvoll Freunde um den Tisch, ein paar Antipasti auf die Teller und er kann losgehen, der perfekte italienische Abend!

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