SM Côtes du Rhône Non Vintage 2nd Edition

SM Côtes du Rhône Non Vintage 2nd Edition

Frankreich, Rhône
Sonderpreis15,95 €* Normalpreis24,00 € UVP
Frankreich
Rhône
Rotwein
trocken

SM Côtes du Rhône Non Vintage 2nd Edition

Xavier

50% Syrah, 50% Grenache

Xaviers neuester Coup mit beeindruckender Terroir-Qualität. Wie sich der 93 Parker-Punkte ‚SM‘ Côtes du Rhône Non Vintage präsentiert, ist schlicht sensationell. Exklusiv bei Wine in Black!

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Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Er gehört zu jenen unerschütterlichen, mutigen und innovativen Weinmachern, die sich mit Haut und Haar dem Vinifizieren von kompromisslosen Terroir-Weinen verschrieben haben: Xavier Vignon! Sein neuester Bad Boy: Eine akribisch vinifizierte Top-Cuvée aus uralten Reben, die besten Syrah der nördlichen Rhône mit feinstem Grenache der südlichen Rhône vermählt. Und weil auf diesen Wein kein Spitzen-Appellations-Hut wie Châteauneuf-du-Pape und Côte Rôtie passt, kommt der Wein mit einem Côtes du Rhône-Ausweis daher. Und als sei das immer noch nicht genug des Regelbruchs, assembliert er auch noch verschiedene Jahrgänge.

93
Robert Parker

Robert Parker

A blend of 50% Syrah from the Northern Rhône with 50% Grenache from the Southern Rhône, the NV Vin de France SM Second Edition is a fascinating wine, combining smoky, peppery, herbal notes with ripe black cherries. Full-bodied, plush and velvety, Vignon allows that it's "more 2016 than 2015" in style, but no matter how you characterize it, it's a lovely, complex wine.

Tasting Notes

Glaubt man den Versprechungen der tiefvioletten Farbe mit fast schwarzem Saum, dann gibt es hier einiges zu erwarten! Und schon beim Bouquet erweist sich die Zwangsvermählung aus Süd und Nord als Segen. Unglaublich expressiv mit dichtem Fruchtreigen (dunkle Pflaumen, Feigen, Holunder, Schwarzkirschen), Kräutern (Thymian, Lorbeer), Gewürzen (Süßholz, Nelke), floralen Noten (Veilchen) und einem dezenten Touch Mineralik (Graphit). Am Gaumen mit der gewohnt üppigen Xavier-Stilistik mit fokussierter Frucht, kräftigen, gleichwohl reifen Tanninen und dieser unnachahmlichen Textur, die einerseits sofortigen Trinkgenuss beschert, die andererseits aber auch 8-10 Jahre Reifepotenzial signalisiert. Satte Kirschfrucht des Grenache paart sich mit fast australisch anmutender Kräuterwürzigkeit des Syrah.

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Xavier

Xavier

Xavier Vignon macht Weine mit einer solchen Präzision, dass man aus dem Staunen nicht mehr raus kommt. Und mit denen sammelt er Höchstbewertungen ein, als wäre das nichts. Nicht ohne Grund, denn Xavier Vignon, Jahrgang 1969, kann auf eine exzellente Erfahrung zurückblicken. Elsass, Saint-Émilion, Champagne, Australien, Neuseeland – und das sind nur die Stationen seiner Arbeit außerhalb der Rhône.

Vinifikation

Xavier Vignon 'SM' Côtes du Rhône Non Vintage ist eine Cuvée aus 50% Syrah von der nördlichen Rhône, die auf französisch Septentrional heißt, und aus 50% Grenache von der südlichen Rhône, die auf französisch Meridionale heißt, wodurch auch das Geheimnis des Namens 'SM' geklärt wäre. Der Syrah stammt von 12 Parzellen, mit einem Terroir aus Granit, Löß und Sand, die Handlese war auf eine Menge von 32 hl/ha limitiert, das Durchschnittsalter der Rebstöcke belief sich auf 60 Jahre. Der Grenache stammt von 13 Parzellen mit einem Terroir aus Kiesel, Stein, Sand und urgonischem Kalkstein, die Handlese war auf eine Menge von 24 hl/ha limitiert, das Durchschnittsalter der Rebstöcke belief sich auf 80 Jahre. Beide Rebsorten wurden separat bei tiefen Temperaturen fermentiert, der Grenache wurde in Zementtanks ausgebaut, der Syrah reift 14 Monate in Eichenfässern. Nach der Assemblage und der Abfüllung ruhte der Wein weitere 6 Monate auf der Flasche.

Fact Sheet

Artikelnummer 154626
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) 50% Syrah, 50% Grenache
Land Frankreich
Region Rhône
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge (L) 0,75 L
Alkoholgehalt (%) 14,50 % vol
Restsäure (g) 3,20 g/l
Restsüße (g) 1,10 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Xavier
Adresse Abfüller: Xavier Vins, 1901 Route de Sorgues, FR-84230 Châteauneuf-du-Pape

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