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James Suckling
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Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 78433 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 80% Merlot, 20% Cabernet Franc |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Appellation | Côtes de Castillon |
| Jahrgang | 2014 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Restsäure | 5,70 g/l |
| Restsüße | 2,10 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château d'Aiguilhe |
| Adresse | Abfüller: Château d'Aiguilhe, FR-33330 Saint Émilion |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Der 2014er ‚Château d'Aiguilhe‘ präsentiert sich aktuell in einem exzellenten Reifestadium: offen, einladend, mit einem detaillierten, faszinierenden Bouquet von reifen schwarzen Kirschen, Cassis und Zwetschgen, etwas Rauch und zerstoßenem Stein, Tabak und Süßholz. Am Gaumen ist das ein tiefer, dichter, voluminöser Wein, der nicht zuletzt dank des kühleren Jahrgangs gleichzeitig frisch und geschliffen wirkt. Ein Bordeaux von ausgefeilter Tanninstruktur, saftig und rund!
Awards
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Wine in Black
Man sollte eigentlich häufiger nach Castillon schauen, dem ältesten Weinbaugebiet in Bordeaux. Dort findet man wahre Preis-Genuss-Schätze – und das von so berühmten Winzern wie dem Grafen Neipperg. Der 2014er ‚Château d'Aiguilhe‘ strahlt in perfekter Reife und bietet große Trinkfreude!
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James Suckling
Fascinating aromas of dark fruit, smoke and dried flowers. The palate is full and juicy yet still delivers a solid and polished tannin structure as well as a good backbone of acidity, which adds depth and definition. Solid wine. Great value for the quality. Better in 2020.
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Robert Parker
The Château d'Aiguilhe 2014 is a blend of 80% Merlot and 20% Cabernet Franc picked between 3 and 13 October, vatted for 30 days and aged in 30% new oak barrels. It has an immediately pleasurable nose that should remain intact by the time of bottling: bundles of juicy mulberry and strawberry fruit with a smear of vanilla filling in any gaps. The palate is medium-bodied with fine tannin, a touch of citric fruit lending tension, impressive depth with a nicely poised, yet elegant finish. There will be better 2014s in Bordeaux but few with the QPR of this little beauty. The only downside? Pronouncing the name when you place the order. Say "de-gwee" and you should be there however, don't blame me if a case of something completely different arrives.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Das Anwesen des ‚Château d'Aiguilhe‘ umfasst 140 Hektar, von denen 90 Hektar für den Weinbau genutzt werden. Die Reben stehen ausschließlich auf ton- und kalkhaltigen sowie ton- und lehmhaltigen Plateaus, die über eine hervorragende natürliche Drainage verfügen. Die Trauben werden von Hand gelesen, mehrfach sortiert, entrappt und thermoreguliert in Beton- und Holztanks vergoren. Die Extraktion erfolgte durch eine pneumatische „pigeage“. Der Ausbau geschieht zu 50 % in neuen Fässern über 15 bis 18 Monate.
