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James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 140536 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 57% Cabernet Sauvignon, 21% Carmenere, 12% Malbec, 7% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc |
| Land | Chile |
| Region | Aconcagua |
| Jahrgang | 2015 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2035 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Eduardo Chadwick & Robert Mondavi - Viña Seña |
| Adresse | Abfüller: Viña Seña, Av. Nueva Tajamar 481, CL-8320000 Santiago |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Ein tiefes Granatrot und leuchtend violette Reflexe charakterisieren den 2015er ‚Seña‘, der jetzt ins perfekte Trinkfenster gelangt. Aus dem Glas strömt ein atemberaubend vielschichtiges Bouquet aus roten, blauen und schwarzen Früchten – von saftiger Kirsche, Himbeere und Cranberry bis hin zu Brombeere, Zwetschge und schwarzer Johannisbeere. Dahinter entfaltet sich ein faszinierendes Aromenspiel aus Johannisbeerblatt, Wildkräutern, Zedernholz und grünen Oliven, unterlegt mit feinen Nuancen von Tabak, Kakao, Muskatnuss und frisch geröstetem Kaffee. Am Gaumen zeigt sich der Wein ebenso eindrucksvoll: saftig, präzise und von großer Tiefe, mit einem vibrierenden Fruchtkern, der von Gewürzen, dunkler Schokolade und einem Hauch Blutorangenzeste umrahmt wird. Die Tannine sind von außergewöhnlicher Feinheit – seidig, fast schwebend –, während die lebendige Säure für Frische und Spannung sorgt. Im langen, eleganten Abgang klingen Noten von Menthol und Lakritz nach und verleihen zusätzliche Komplexität. Ein Wein von großer Strahlkraft und Finesse, der schon jetzt begeistert und zugleich ein enormes Reifepotenzial in sich trägt.
Awards
99
Wine in Black
Nicht ganz so berühmt wie das „Judgment of Paris“ im Jahr 1976, aber für Chile noch bedeutsamer war das „Berlin Tasting“ von 2004. Seit diesem Tasting gehört der ‚Seña‘, ursprünglich eine Kooperation zwischen Edouardo Chatwick und Robert Mondavi, zu den Topweinen der Welt.
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James Suckling
What a breathtakingly deep and complex nose! Still just beginning to show what it is made of! Dazzling spectrum of red, blue and black fruits that it would take up way too much space to individualize, but there's certainly an intense black-cherry note. Super-refined tannins that make it glide over palate incredibly gracefully. Super-long finish that's so silky. A cuvee of 57% cabernet sauvignon, 21% carmenere, 12% malbec, 7% petit verdot and 3% cabernet franc. From biodynamically grown grapes. Drink or hold. 20th Anniversary Berlin Tasting Event, February 2024.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Der 2015er ‚Seña‘ ist eine Cuvée aus 57 % Cabernet Sauvignon, 21 % Carménère, 12 % Malbec, 7 % Petit Verdot und 3 % Cabernet Franc. Der Weine reifte 22 Monate lang zu 88 % in französischen Barriques mit einem Neuholzanteil von 65 % sowie zu 12 % in Fudern. Ausgebaut wurde er von Weinmacher Francisco Baettig. Der Weinberg ist geprägt von vulkanischem Ablagerungen aus dem Pliozän und Quartär mit Schwemmlandablagerungen der Quebradas, Schwemmlandablagerungen des Flusses Rabuco sowie Hangablagerungen. Er wird biodynamisch bewirtschaftet.
