Fact Sheet

Artikelnummer 205226
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Chardonnay
Land United States
Region Kalifornien
Jahrgang 2023
Geschmack trocken
Wein-Stil schmelzig & elegant
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,50 % vol
Trinktemperatur 10-12°C
Reifepotenzial 2035
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Rombauer Vineyards
Adresse Abfüller: Rombauer Vineyards, 3522 Silverado Trail N, US-94574 St-Helena ; EU Importer: E&J Gallo Winery (Deutschland) GmbH, Louisenstraße 65, DE-61348 Bad Homburg vor der Höhe

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

Der Rombauer ‚Chardonnay Carneros‘ 2023 ist ein Paradebeispiel für den legendären kalifornischen Blockbuster-Chardonnay-Stil, der das Weingut seit Jahrzehnten berühmt macht. In der Nase verbinden sich reife Pfirsiche, pochierte Birnen, tropische Früchte, Brioche, Vanille und feine Butternoten mit Anklängen von Karamell und gerösteten Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, cremig und intensiv, zugleich aber bemerkenswert ausgewogen durch eine präzise Säurestruktur. Die Kombination aus Barrique-Ausbau, vollständiger malolaktischer Gärung und regelmäßiger Batonnage sorgt für die charakteristische geschmeidige Textur. Noten von kandierter Mandarinenschale, gebackener Ananas und salziger Mineralität tragen das lange, üppige Finale.

Awards

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Wine in Black

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Rombauer zählt seit Jahrzehnten zu den erfolgreichsten Chardonnay-Erzeugern Kaliforniens. Winzer Andrew Holloway begann 2010 als Praktikant im Weingut und führt seit 2023 als Chief Winemaker den ikonischen Stil mit viel Gespür für Balance und Präzision fort.

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Decanter

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Melbourne-raised Senior Director of Winemaking Richie Allen first began making this wine in 2004. ‘This is what we’re known for – this is what we do best,’ says Allen, who has been with the winery since that same year. The 2024 vintage, tasted in mid-December 2024, is bright, tightly coiled, and tense at present, but Richie assures me that within a few months it will evolve into the Rombauer style we all know and love. That’s because this is a low-sulphite, minimally handled wine: no sulphur is added until a small dose for stabilisation at bottling. As a result, the wine tends to stay wound up for the first six months, before unfurling into the richer, more tropical profile with toasty oak that defines the house style. Ripe fruit comes through clearly, with yellow stone fruit, Meyer lemon citrus, mango, and a creamy mid-palate accented by spice and vanilla from the oak. Bright acidity keeps everything lifted, and during my tasting the wine continued to build in the glass, gaining richness and creaminess with air. The fruit for this Chardonnay comes from Napa and Sonoma Carneros. It is barrel-fermented and aged for nine months in a mix of American and French oak, one-third of which is new. My notes from the previous 2023 vintage read: Candied ginger peel, rich citrus, and tangerine peel lead into baked pineapple notes on a very long, saline-mineral finish – and frankly, that description still applies. This wine is remarkably consistent and utterly delicious. If you love it, enjoy it, and proclaim it proudly.

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James Suckling

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This is a lush, ripe, relaxed classic with generous poached pear and peach pie flavors. Full-bodied, rich in fruit and spice flavors, with butter and caramel accents. All barrel fermented, with hand-stirred lees and full malolactic. Reasonable acidity and a super-relaxed texture. Drink now.

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Wine Spectator

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There's plenty of energy to the juicy and plump core of tangerine, mango and peach. Shows a distinctive spice note, with clove, cardamom and nutmeg making this distinctive, especially on the finish, which mingles seamlessly with toasted, buttery brioche details. Drink now. 349,220 cases made.

Passt zu

Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.

Drei Bilder: Rindfleisch mit Kräutern, Zucchiniauflauf mit Käse und Pilzrisotto mit Kräutern.

Vinifikation

Die Trauben stammen aus den Regionen Napa und Sonoma Carneros, deren Einfluss für Frische und Balance sorgt. Der Chardonnay wurde vollständig im Barrique vergoren und anschließend neun Monate in amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut, davon rund ein Drittel in neuem Holz. Regelmäßiges Aufrühren der Feinhefe verleiht dem Wein seine cremige Struktur, während die vollständige malolaktische Gärung die typische buttrige Textur unterstützt. Trotz seiner Opulenz bewahrt der Wein dank präziser Säure und moderatem pH-Wert seine Frische und Spannung.

Weinberglandschaft bei Sonnenuntergang mit einem schmalen Pfad, der zwischen grünen Reben in die Ferne führt.

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