Bürgerspital
Randersackerer Silvaner trocken 2025

Name: Randersackerer Silvaner trocken 2025
Brand: Wine in Black
SKU: 201933
Price: 10.95 EUR
Availability: InStock

Deutschland

Franken

Weißwein

trocken

Silvaner

Dieser grandiose Silvaner, ein VDP.Ortswein aus Randersacker, zählt zur deutschen Spitze. Mit gelben Früchten, pflanzlich-würzigen und mineralischen Tönen sowie animierender Säure und harmonischem Abgang hat er uns nachhaltig beeindruckt!

10,95 €*

Inhalt 0,75L | 13,27 €/L

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Fact Sheet


Artikelnummer	201933
Weintyp	Weißwein
Rebsorte(n)	Silvaner
Land	Deutschland
Region	Franken
Jahrgang	2025
Wein-Prädikat	QbA
VDP Klassifikation	VDP.ORTSWEIN
Geschmack	trocken
Wein-Stil	saftig & frisch


Nettofüllmenge	0,75 L
Alkoholgehalt	11,00 % vol
Restsäure	6,20 g/l
Restsüße	4,80 g/l
Trinktemperatur	8-10°C
Reifepotenzial	Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben	enthält Sulfite
Produzent	Bürgerspital
Adresse	Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Bürgerspital zum Hl. Geist, Theaterstraße 19, DE-97070 Würzburg

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

Das VDP-Weingut Bürgerspital übertrifft mal wieder alle Erwartungen, hier kommt ein typisch fränkischer Silvaner in Top-Qualität ins Glas: Er schimmert hellgelb mit grünlichen Reflexen und lädt ein mit dem Duft von gelben Früchten, unterlegt mit floralen und pflanzlich-würzigen Anklängen. Herrlich saftig und nachhaltig gleitet er über den Gaumen mit Aromen von Äpfeln, Birnen und Quitten, zarten Kräuternoten, frischer Säure und feiner Mineralität im Abgang.

Awards

Ein VDP.Ortswein aus Randersacker, der eindrucksvoll zeigt, warum Franken-Silvaner zur deutschen Spitze zählt. Gelbe Frucht, feine Kräuterwürze und die kühle Mineralität des Muschelkalks verschmelzen zu einem stimmigen, herkunftsgeprägten Gesamtbild. Ein Franken-Wein par excellence!

Passt zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Drei Bilder von Meeresfrüchten, Nudelgericht mit Gemüse und Sesam, und Hühnchen am Spieß auf einem Teller.

Vinifikation

Wenn sich jemand auf Franken-Silvaner versteht, dann ist es das Bürgerspital. Die Trauben für den Ortswein wachsen rund um Andersacker und werden sorgsam in mehreren Durchläufen geerntet. Die Beeren werden dann von den Rappen getrennt. Die Gärung erfolgt bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank.