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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 206159 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Mosel |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Restsäure | 7,40 g/l |
| Restsüße | 8,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2027 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Carl Loewen |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Carl Loewen, Matthiasstrasse 30, DE-54340 Leiwen |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
In der hell strohgelben Farbe funkeln auch grünliche Reflexe, der Duft ist geprägt von Aprikosen, Zitrusfrüchten und Pfirsichen mit floralen, pflanzlich-würzigen und exotischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Varidor‘ elegant und nachhaltig mit Aromen reifer gelber und weißer Früchte, feinen Blüten- und Kräuternoten, animierender Säure, intensiver Mineralität und einem saftigen, tiefgründigen Abgang.
Mein Speise-Tipp:gegrillter Fisch, Meeresfrüchte und feine asiatische Gerichte
Awards
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Wine in Black
„Christopher Loewens Rieslinge sind von außerordentlicher Qualität und gehören mit zu den besten, die an der Mosel zu haben sind“, schwärmt der Feinschmecker. Das Familienweingut zählt mit 5 Eichelmann-Sternen, 4,5 Vinum-Sternen, 4 Falstaff-Sternen und 4 Feinschmecker-„F“ zur internationalen Spitze.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Aus genauestens ausgewähltem Pflanzmaterial der besten Reben in über 100 Jahre alten Parzellen entstand der Weinberg, in dem die Trauben für den ‚Varidor‘ wachsen. Dafür arbeitete die Familie Loewen mit der Lehr- und Versuchsanstalt Trier zusammen. Die Trauben werden selektiv gelesen, schonend gepresst und der Most mit natürlichen Hefen bei kontrollierter Temperatur vergoren. Danach reift der Wein im klassischen Moselfuder.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 306 kJ (73 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.