Fact Sheet

Artikelnummer 192229
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Riesling
Land Deutschland
Region Rheingau
Jahrgang 2024
Wein-Prädikat QbA
Geschmack trocken
Wein-Stil charaktervoll & aussdrucksstark
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Restsäure 6,70 g/l
Restsüße 2,20 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2040
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Künstler
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Künstler, Wiesbadener Straße 1A, DE-65239 Hochheim am Main

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

In der hell strohgelben Farbe schimmern auch grünliche Reflexe, der sortentypische Duft ist geprägt von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Pfirsichen mit exotischen, floralen und kräuterigen Akzenten. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Stielweg‘ saftig und nachhaltig mit Aromen von reifen gelben und grünen Früchten, Noten von Kräutern und Blüten, animierender Säure, feiner Mineralität und einem geradlinigen, harmonischen, beschwingten Abgang.
Mein Speise-Tipp:von Fisch und Meeresfrüchten über Geflügel und Currys bis zu Quiche Lorraine

Awards

95
Wine in Black

wineinblack

„Der charismatische und international renommierte Winzer steht vor einer beeindruckenden Tradition von über 400 Jahren Weinanbau“, schreibt Gault&Millau über Gunter Künstler. Wein-Plus klassifiziert das VDP-Weingut mit 4 von 5 Sternen und rühmt es als „Produzenten von erstklassigen Weinen“.

96
James Suckling

jamessuckling

A uniquely bold expression of Rheingau riesling with enormous depth and concentration for a medium-bodied dry white. Very bright acidity, but this is so beautifully integrated. Incredible, kaleidoscopic finish in which a hundred shades of stone fruit, citrus and licorice flicker. From organically grown grapes with Fair Choice certification. Drink or hold. Screw cap.

Wein im Paket

Passt zu

Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.

Drei verschiedene Gerichte: Spinat-Feta-Quiche, gebratene Ente mit gelben Tomaten und Gemüse-Curry mit Limettenscheiben.

Vinifikation

Der Stielweg liegt im Osten des Rheingaus in Hochheim am Main und ist als VDP.Erste Lage klassifiziert. Der Boden besteht aus Lösslehm, Mergeln, Kies und Sand. Die Riesling-Trauben werden selektiv gelesen und schonend gepresst. Danach vergärt der Most bei kontrollierter Temperatur, und der Wein wird anschließend im großen Holzfass sowie zu mindestens 20 Prozent im Edelstahltank ausgebaut. So erhält er seine Komplexität und Struktur.

Weinberglandschaft bei Sonnenuntergang mit einem schmalen Pfad, der zwischen grünen Reben in die Ferne führt.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoff: Ascorbinsäure, Stabilisatoren: Gummiarabicum [Carboxymethylcellulose], Packgas: Kohlendioxid , Sulfite

Ø Nährwerte pro 100 ml:

Brennwert 331 kJ (79 kcal)
Kohlenhydrate 1,3 g
davon Zucker 0,22 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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