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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 198632 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Silvaner |
| Land | Deutschland |
| Region | Franken |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| VDP Klassifikation | VDP.GUTSWEIN |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 5,70 g/l |
| Restsüße | 4,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Schwab |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Schwab, Bühlstraße 17, DE-97291 Thüngersheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
In einem lebendigen Sonnegelb mit grünlichen Akzenten begrüßt Sie dieser Silvaner im Glas. Das Boquet ist eine harmonische Melange aus Litschi, Aprikose und Apfel einerseits und Lindenblüte und Heu andererseits. Im Mund sehr animierend und frisch, die vegetabilen Noten treten ein wenig in den Hintergrund und überlassen dem fruchtigen Potpourri die Bühne.
Awards
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Wine in Black
Silvaner und Franken das gehört einfach zusammen. Dass diese Rechnung auch zum Günstigpreis aufgehen kann, dass beweist dieser Wein vom VDP-Weingut Schwab. Die Silvaner-Aromatik changiert sehr schön zwischen Frucht und Würze, mit einem schönen Säurespiel und einem schwungvollen Abgang.
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
100% Silvaner aus Franken, das garantiert Regionalcharakter pur. Die Trauben wachsen in der Nähe des Weinguts rund um Thüngersheim. Die Beeren werden schon während der Lese selektioniert, schließlich soll nur perfekt gereiftes Lesegut den Weg in den fertigen Wein finden. Bei Ankunft im Keller wird zunächst entrappt, anschließend bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank vergoren.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 310 kJ (74 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.