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Wine Orbit
Fact Sheet
| Artikelnummer | 191000 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Neuseeland |
| Region | Marlborough |
| Jahrgang | 2025 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 7,40 g/l |
| Restsüße | 3,50 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Georges Michel |
| Adresse | Abfüller: Georges Michel Wine Estate, 134 O'Dwyers Road, NZ-7273 Blenheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Bereits die hellgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen wirkt einladend, im Duft offenbart der ‚Golden Mile‘ Aromen von Stachelbeere, Limette und Passionsfrucht sowie pflanzlich-würzige, florale und grasige Töne. Am Gaumen zeigt sich der Sauvignon Blanc saftig, frisch und nachhaltig mit Noten von teilweise exotischen gelben und grünen Früchten, Anklängen an Kräuter und dunkle Beeren, animierender Säure, feiner Mineralität und einem harmonischen Abgang.
Awards
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Wine in Black
So muss Sauvignon Blanc aus Neuseelands Prestige-Region Marlborough schmecken: Aromen von Maracuja, Stachelbeere und Limette, Noten von Kräutern und geschnittenem Gras, animierende Säure und ein fein mineralischer Abgang – eine unwiderstehliche Mischung aus Frische und Eleganz!
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Wine Orbit
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die „Golden Mile“ liegt in Neuseelands Region Marlborough im Norden der Südinsel entlang der Rapaura Road, nördlich der Stadt Blenheim. Der Boden besteht aus kieshaltigem Flussschotter und Sand aus dem Wairau River; im Sonnenlicht leuchten die Steine golden. Die Trauben profitieren von vielen Sonnenstunden und einer frischen maritimen Brise. Nach der selektiven Lese, der schonenden Pressung und der Vergärung bei kontrollierter Temperatur erfolgt der Ausbau ausschließlich im Edelstahltank.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 314 kJ (76 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| davon Zucker | 0,35 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.