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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 207157 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Grenache, Carignan, Merlot, Cabernet |
| Land | Spanien |
| Region | Priorat DOCa |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | DOCa |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 0 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Vinícola del Priorat |
| Adresse | Abfüller: Vinicola del Priorat, Carrer del Piró, s/n, ES-43737 Gratallops |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Tief rubinrot präsentiert sich die Cuvée namens ‚Mas del Frares‘ im Glas. Der Duft dieses Rotweins erinnert an reife Heidelbeeren, Brombeeren und Himbeeren, rote Pflaumen und Kirschen in Verbindung mit Anklängen von Zedern- und Eichenholz, Tabak und zerstoßenem Gestein. Am Gaumen zeigt sich die Kraft dieses Weins ebenso wie die Tiefe der Frucht, die von einer agilen Säure durchzogen und von griffigen Tanninen begleitet wird. Ein Wein mit einer tiefen Saftigkeit und Würze, Anklängen von Lakritz und Minze sowie einer für die Region so typischen Mineralität vom schwarzen Schiefer.
Awards
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Wine in Black
Kaum zu glauben, dass der Priorat über mehr als ein Jahrhundert lang dem Vergessen anheimgefallen ist! Diese Zeit ist allerdings vorbei, und so kommen wir in den Genuss der Weine dieser katalanischen Region, die, wie der ‚Mas del Frares‘, zu den charakterstärksten in ganz Spanien zählen.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Der 2022er ‚Mas del Frares‘ ist eine Cuvée aus Grenache, Carignan, Merlot und Cabernet. Die rund 40 Jahre alten Grenache- und Carignan-Reben wurzeln in historischen Terrassen, Merlot und Cabernet in 30 Jahre alten Terrassen in Gratallops, El Lloar, La Vilella Baixa und La Vilella Alta, die im Wesentlichen vom typisch schwarzen Llicorella-Schiefer der Region geprägt sind. Nach der Handlese wurden die entrappten Trauben im Edelstahl vergoren, cuvetiert, und der Wein ein Jahr lang im Inox sowie zu 15 % in französischer Eiche ausgebaut.
