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Luca Maroni
Fact Sheet
| Artikelnummer | 206488 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Aglianico |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Jahrgang | 2019 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 15,00 % vol |
| Restsäure | 6,90 g/l |
| Restsüße | 3,50 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Nativ |
| Adresse | Abfüller: Società Agricola Nativ SRL, Contrada Fontanelle 37/B, IT-83035 Grottaminarda (AV) |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
In der tief rubinroten Farbe schimmern auch violette und schwarze Reflexe, der konzentrierte Duft erinnert an dunkle Beeren, Kirschen, Bitterschokolade und Gewürze. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Bicento‘ kraftvoll, tiefgründig und nachhaltig mit Aromen von reifen dunklen Früchten, röstiger, erdiger und pflanzlicher Würze, harmonischem Tannin, feiner Säure, mineralischen Noten und einem dichten, saftigen, vollmundigen Abgang.
Mein Speise-Tipp:Pizza, Burger, Rindersteak oder auch Pulled Pork
Awards
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Wine in Black
Seit 2008 steht das Weingut Nativ für die einheimischen Rebsorten der italienischen Aufsteigerregion Kampanien. Mario Ercolino und Roberta Pirone haben sich auf die Weinkultur ihrer Heimat spezialisiert und kultivieren auf vulkanischen Böden Rebstöcke, die teilweise über 100 Jahre alt sind.
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Luca Maroni
The highest score: This wine has completely convinced the Italian star critic Luca Maroni. Intense fruit, a harmonious bouquet, and plenty of character – a velvety smooth indulgent experience!
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die Aglianico-Reben für diesen Wein sind über 100 Jahre alt – darauf bezieht sich der Weinname ‚Bicento‘, der „zweimal hundert“ bedeutet. Die Trauben wachsen in den Hügeln von Taurasi und werden selektiv von Hand gelesen. Nach Mazeration und klassischer Maischegärung bei kontrollierter Temperatur reift der Wein zwölf Monate in Barriquefässern aus französischem Eichenholz.
