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James Suckling
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Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 205143 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 96% Syrah, 4% Viognier |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Appellation | Côte Rôtie |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Restsäure | 3,90 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2036 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | E. Guigal |
| Adresse | Abfüller: E. Guigal SAS, Château d'Ampuis, FR-69420 Ampuis |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Im Glas zeigt sich der Wein in einem dunklen, rubinroten Kleid. Die Nase ist intensiv und verströmt herrlich vielfältige Aromen von Waldbeeren, dunkler Schokolade, Gewürzen, etwas Chili und ganz viel Crème de Cassis. Am Gaumen sehr rund und harmonisch, mit eher runden, feinen Tanninen. Im langen Nachhall zeigen sich Rauchnoten, etwas Schwarzwälder Schinken und auch hier wieder schwarze Johannisbeere. Aufgrund des kühlen Jahrgangs zeigt sich der Wein vergleichsweise frisch.
Awards
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Wine in Black
Einer der großen Klassiker der nördlichen Rhône, der Jahr für Jahr Maßstäbe setzt. 2021 war ein kühles Jahr, der Syrah zeigt sich entsprechend trotz seiner genialen Intensität nahezu frisch und filigran.
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James Suckling
This is refined, textural and chiseled. It has notes of sweet berries, charred bark, sandalwood and chocolate. It's medium- to full-bodied with finely grained tannins. Velvety texture, with a layered and bright core of red berries at the center. It's all in balance with a refined character. Controlled power and a precise finish. Drink or hold.
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Robert Parker
The 2021 Côte-Rôtie Brune et Blonde is expressive—indeed, almost exuberant for the vintage—bursting with a sweet bouquet of pepper, spices, dark berries and licorice, mingled with gently vanillin oak. Medium- to full-bodied, dense and layered, it’s suave and deep at the core, concluding with a long, seamless finish. This is a classic offering despite the challenges of the year.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
E. Guigal
Die Maison E. Guigal hat sich in nur drei Generationen einen weltweiten Ruf wie ein Donnerhall erarbeitet. Seit Gründung des Hauses 1946 durch Etienne Guigal beackert das Familiengut die besten Lagen im Rhône-Tal. Heute wird das Weingut von Marcel und seinem Sohn Philippe Guigal geführt, der als Önologe die Vinifizierung verantwortet. Kompromissloses Streben nach Exzellenz!
Vinifikation
Die Trauben für diesen berühmten Syrah stammen von unterschiedlichen Terroirs der Côte-Rotie. Nach der Lese erfolgt die Gärung zunächst zu 100% im Edelstahltank. Der anschließende Ausbau geht es ins Holz (Neuholzanteil 40%), wo der Wein 36 Monate reift.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 312 kJ (75 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.