Fact Sheet

Artikelnummer 209254
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Riesling
Land Deutschland
Region Rheingau
Jahrgang 2024
Wein-Prädikat QbA
Geschmack trocken
Wein-Stil charaktervoll & aussdrucksstark
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,50 % vol
Restsäure 6,80 g/l
Restsüße 1,90 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2040
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Künstler
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Künstler, Wiesbadener Straße 1A, DE-65239 Hochheim am Main

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

In der hell strohgelben Farbe funkeln auch grünliche Reflexe, der einladende, komplexe Duft ist geprägt von Pfirsichen, Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten sowie Blüten und feinen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling tiefgründig, vielschichtig und nachhaltig mit Aromen von reifen gelben Früchten, floralen und pflanzlich-würzigen Tönen, animierender Säure, ausgeprägter Mineralität und einem saftigen, kraftvollen und zugleich eleganten Abgang.
Mein Speise-Tipp:von Fisch und Meeresfrüchten über Geflügel und Currys bis zu Quiche Lorraine

Awards

95
Wine in Black

wineinblack

VDP-Winzer Gunter Künstler ist für seine Rheingauer Rieslinge berühmt und zählt mit 4 Sternen bei Wein-Plus zur deutschen Spitze – mit Weinen, „die auch im internationalen Vergleich meist zu den besten ihrer Art gehören“. Die Weinbautradition der Familie Künstler reicht zurück bis 1648.

96
James Suckling

jamessuckling

Explosive Amalfi lemon and yellow peach aromas. Very concentrated and focused on the compact and intensely minerally medium-bodied palate. This is simultaneously imposing, mouthwatering, cool and energetic, with terrific wet-stone intensity in the driving, super-long finish. From organically grown grapes with Fair Choice certification. Drink or hold. Screw cap.

Passt zu

Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.

Drei verschiedene Gerichte: Spinat-Feta-Quiche, gebratene Ente mit gelben Tomaten und Gemüse-Curry mit Limettenscheiben.

Vinifikation

Die Parzelle Im Neuenberg ist als VDP.Erste Lage klassifiziert und Teil der Hochheimer Hölle, die zu den besten Weinbergen in ganz Deutschland zählt. Die tiefgründigen Böden der geschützten, sonnenverwöhnten Hanglage bestehen aus kalkhaltigem Ton. Die vollreifen Riesling-Trauben werden selektiv gelesen und schonend gepresst. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur erfolgt der Ausbau teilweise im Edelstahltank und teilweise im Holzfass.

Weinberglandschaft bei Sonnenuntergang mit einem schmalen Pfad, der zwischen grünen Reben in die Ferne führt.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoff: Ascorbinsäure, Stabilisatoren: Gummiarabicum, Packgas: Kohlendioxid , Sulfite

Ø Nährwerte pro 100 ml:

Brennwert 314 kJ (75 kcal)
Kohlenhydrate 1,2 g
davon Zucker 0,19 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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