La Mine St. Nicolas de Bourgueil 2023
Frankreich, Loire0,75l (25,27 €/l)
90
Vinous
Fact Sheet
| Artikelnummer | 186550 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Cabernet Franc |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Appellation | St. Nicolas de Bourgueil |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Restsäure | 3,20 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2034 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine Yannick Amirault |
| Adresse | Abfüller: Domaine Y. Amirault, 1 Route du Moulin Bleu, FR-37140 Bourgueil |
Unsere Verkostungsnotiz
Der ‚La Mine St. Nicolas de Bourgueil‘ präsentiert sich als kraftvoller, vollmundiger Wein mit sehr reifen Fruchtaromen, die von balsamischen Noten begleitet werden. Der Gaumen zeigt eine feine Körnigkeit, die durch den Kalksteinboden geprägt ist, dabei jedoch delikat bleibt. Der Wein kann jetzt genossen werden und bietet gleichzeitig ausgezeichnetes Lagerpotenzial.
Awards
94
Wine in Black
Die sorgfältige Handarbeit, angefangen bei der Ernte bis hin zur Vinifikation und Reifung in unterschiedlichen Gefäßen wie Eichenfässern und Sandsteineiern, unterstreicht die Hingabe des Weinguts zur Qualität. Ein Wein, der bereits in seiner Jugend zugänglich ist, aber auch das Potenzial hat, sich in den kommenden Jahren weiter zu entwickeln.
90
Vinous
The 2023 La Mine is fruit-driven and light on its feet, sure to bring plenty of pleasure. It has lots of youthful energy, primary strawberry fruit and supple tannins. Serve this lightly chilled on a summer evening with some charcuterie and I challenge you not to smile.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Nach einer doppelten Selektion der Trauben mit Entstielen, jedoch ohne Zerdrücken, erfolgt die alkoholische Gärung in einem konischen Eichenfass mit einer 5-wöchigen Hautmazeration. Die Reifung dauert 13 Monate, wobei 80 % des Weins in 450-Liter-Fässern und 20 % in Sandsteineiern erfolgt.
