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Robert Parker
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James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 198941 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir |
| Land | Neuseeland |
| Region | Central Otago |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2033 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Prophet's Rock |
| Adresse | Abfüller: Prophet's Rock Wines Ltd, Bendigo Loop Road, NZ-9310 Central Otago |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Der 2023er ‚Sophora Pinot Noir‘ ist ein hoch eleganter, kühler, finessenreicher Pinot mit einer komplexen Melange aus zerstoßenem Stein, dunklen Kirschen und Sauerkirschen, Orangenschalen, Granatapfel, Brombeeren, Walderdbeeren, Bergkräutern und Veilchen. Dazu kommen Anklänge von Bleistiftabrieb und Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich als ätherischer Burgunder mit seidiger Textur und feinkörnigem Tannin, einer Cool-Climate-Säurestruktur und vibrierender Mineralität. Ein großartiger erster Jahrgang mit fantastischer Länge.
Awards
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Wine in Black
Paul Pujol hat sich längst zu einem der besten Winzer Neuseelands entwickelt. Er hat jahrelang in Frankreich und den USA Erfahrungen gesammelt und einzigartige Qualitätsmaßstäbe. Ein Beispiel? Er wartet 15 Jahre, bis er seine selbst gepflanzten Weinberge nutzt. Erst dann stimmt für ihn die Qualität.
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Robert Parker
This is the first time that this cuvée has been bottled separately, and the vines are grown in very fine schist gravels; the vineyard site has essentially been the recipient of every glacial deposit in the area. The winemaking is mostly the same as the Home and Oleria (Rocky Point) vineyard wine. This vintage sees slightly less time in oak but more time in bottle, but otherwise, it gets the same treatment as the other wines—most particularly, very gentle extraction during fermentation. Aromatically, the 2023 Sophora Pinot Noir is mineral and rocky, with a pure core of pomegranate pearls, pink peppercorn and crushed rocks, with pressed flowers and green olive tapenade as well. The palate is silky and plush, with seamless fruit and phenolic interplay. The whole berry/destemmed fruit is silky and fine. This bears all the hallmarks of the Prophet's Rock Pinot Noir style, viewed here through the lens of the 2023 vintage. It's a beautiful wine. It's good to see the three wines from the three sites here together, as they sort of span the valley. 12.5% alcohol, sealed under Diam.
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James Suckling
Aromas of dark cherries, wild raspberries, orange peel and lead pencil. The palate is medium-bodied with fine tannins and vivid acidity, giving notes of blackberries, blood oranges, dried herbs and crushed river-stones. Balanced and bright with a real purity and a mineral edge. The premier release of this new addition to Prophet’s Rock pinots. Drink or hold.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Prophet's Rock
Prophet's Rock ist ein preisgekröntes Weingut in der Central Otago Region in Neuseeland, das vor allem für seine exzellenten Pinot Noirs bekannt ist. Für die Weine zeichnet Paul Pujol verantwortlich, der sein Handwerk unter anderem in den USA und im Burgund lernte. Von dort bringt er auch seine Liebe zu feinen, eleganten Weinen mit, der er jetzt auf Prophet’s Rock Ausdruck verleiht.
Vinifikation
Die biologisch zertifizierten Pinot-Noir-Trauben stammen aus dem Kopuwai Delta Vineyard in Pisa auf einer hohen Terrasse oberhalb des Clutha Rivers mit Blick auf Lake Dunstan. Der Boden besteht aus sehr feinen Schieferböden mit Löss, Alluvium, Quarz und abgerundeten Flusssteinen. Das Klima in Central Otago ist sehr kühl. Die von Hand gelesenen Trauben wurden spontan und mit minimaler Extraktion vergoren und 11 Monate in nicht mehr als zehn Fässern (20 % davon neu) ausgebaut.
