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Tim Atkin
Fact Sheet
| Artikelnummer | 198844 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Chenin Blanc |
| Land | Südafrika |
| Region | Swartland |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsüße | 4,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Rall Wines |
| Adresse | Abfüller: Rall Wines, Yellowwood Winery, ZA-7300 Riebeeksrivier |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Die hell strohgelbe Farbe zeigt auch grünliche und silbrige Reflexe, der feingliedrige und zugleich tiefgründige Duft zeigt Noten von Zitrusfrüchten, Birnen, Mirabellen und Ananas sowie Kräutern und Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Noa‘ saftig und vielschichtig mit Aromen von reifen gelben, grünen und weißen Früchten, pflanzlich-würzigen und floralen Tönen, feiner, animierender Säure, ausgeprägter Mineralität und einem facettenreichen, eleganten und langen Abgang.
Awards
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Wine in Black
Chenin Blanc ist Südafrikas Weißwein-Trumpf, wenn es um hochkarätigen Genuss geht. Diese zitrische Frische ist so einnehmend und animierend, dass man sich dem Trinkfluss nicht entziehen kann. Dazu Eleganz und Tiefe – einfach fantastisch!
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Tim Atkin
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die vollreifen Chenin-Blanc-Trauben aus ausgewählten Weinbergen in der Region Swartland werden selektiv gelesen und schonend gepresst. Nach der langsamen Vergärung wird der Wein in Betontanks ausgebaut, wodurch er einen besonders frischen, animierenden, ausgewogenen und geschmeidigen Charakter erhält.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 331 kJ (80 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.