Fact Sheet
| Artikelnummer | 206490 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Syrah |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2036 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Tua Rita |
| Adresse | Abfüller: Tua Rita SSA, Località Notri 81, IT-57028 Suvereto (LI) |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Auf die Frage, welche Rebsorte der Weingutsgründer Virgilio Bisti denn am liebsten aus seinem Portfolio hätte, antwortete er immer: „La Syrah, per sempre“. So erklärt sich der Name dieses großartigen Weines, der Fülle und Finesse auf wunderbare Weise zu verbinden vermag. Der 2023er ‚Per Sempre‘ erinnert an Veilchen und Feuerstein, an Brombeeren, Heidelbeeren, Cassis und Zwetschgen mit Anklängen von Zedernholz, Graphit und Eiche. Am Gaumen zeigt sich eine beeindruckende Tiefe und zugleich eine kühle Frische, ein zartes Tannin und eine süß-würzige, dunkle Fruchtfülle. Ein präziser, raffinierter, eleganter Syrah aus bestem Hause!
Awards
98
Wine in Black
Stefano Frascolla, Schwiegersohn der Weingutsgründer, sowie sein Sohn Giovanni haben den ohnehin exzellenten Ruf des Redigaffi-Weinguts Tua Rita in den letzten Jahren weiter gesteigert. Das beste Beispiel dafür ist der hochfeine und zugleich tiefe Syrah ‚Per Sempre‘.
98
Robert Parker
Spicy, sweet and full of dark fruit, the Tua Rita 2023 Syrah Per Sempre is a strikingly expressive wine. Syrah can risk allowing structure to overwhelm varietal character, but as proprietor Stefano Frascolla notes, that is emphatically not the case here, making 2023 a particularly successful vintage in this regard. The wine is lively and vibrant on the palate with bright acidity. Winemaking favors an infusion-style approach with whole berries and more skins, increasing volume during maceration to build body without heaviness. The wine grows in dimension rather than fruit weight. Sweetly spiced on the close and beautifully poised, this Syrah feels different from earlier expressions yet is deeply convincing.
97
James Suckling
Subtle aromas of crushed stones, blackberries, blueberries and flint follow through to a medium body with ultra-fine tannins and a refined finish. Hints of sandalwood and nutmeg with a citrus undertone. Elegant and pretty. Shows a precise and soft hand in the vineyard and winemaking. Sustainable. Drinkable already, but will age beautifully. Drink or hold.
97
Falstaff
Bright ruby red colour, shiny. Earthy aroma on the nose with hints of orange cordial, black tea, some marzipan, oak, reminiscent of dried rose petals. Compact, tight-knit and powerful on the palate, with earthy, powerful tannins and a lovely juiciness.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Der Wein stammt von Syrah-Reben, die bereits 1998 in den Colline Metallifere in entsprechend eisenoxidhaltigen Böden mit pinkfarbenem Marmor, Kieseln und Ton gepflanzt wurden. Nach der Handlese in 15-Kilo-Kisten wurde der Syrah teils entrappt und im temperaturkontrollierten Edelstahl für zehn Tage mit „submerged caps“ vergoren und für weitere 25 Tage auf den Schalen belassen. Dabei werden die Trauben und Ganztrauben, einem Teesud ähnlich, im Saft belassen, um eine infusionsähnliche Extraktion zu ermöglichen. Der Ausbau erfolgte für 16 Monate in französischen Barriques erster Belegung.