Fact Sheet
| Artikelnummer | 203895 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Tempranillo, Merlot |
| Land | Spanien |
| Region | Ribera del Duero DO |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 18°C |
| Reifepotenzial | 2040 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Vega Sicilia |
| Adresse | Abfüller: Bodegas Vega Sicilia S.A., ES-47359 Valbuena de Duero |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Tiefes Rubin mit dunklem Kern. In der Nase reife Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, begleitet von Zedernholz, Tabak und feiner Gewürznote. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée konzentriert und strukturiert, mit klarer Frucht, kühler Mineralität und reifen, präzise geführten Tanninen. Die Textur wirkt dicht, aber geschmeidig, getragen von eleganter Frische. Das Finale ist lang, ruhig und vielschichtig – mit großer innerer Balance.
Awards
95
Wine in Black
Der Valbuena ‚5°‘ 2021 zeigt eindrucksvoll, warum Vega Sicilia als Referenz in der Ribera del Duero gilt. Tiefe, Struktur und Finesse greifen hier selbstverständlich ineinander. Ein großer, klassischer Spanier mit Format, Ruhe und exzellentem Entwicklungspotenzial.
98
James Suckling
One of the finest Valbuenas available, showcasing great depth, structure and detail while remaining polished. It exhibits notes of blackberries, cocoa powder, graphite, and high-quality sandalwood, with hints of lard and violets. The standout feature this year is the quantity and quality of the tannins—huge, yet incredibly refined and polished. There are plenty of fine grits that aren’t fully integrated but should harmonize in two to three years. Exceptionally long finish. Will hold effortlessly for the next 20 years. 176,000 bottles produced.
96
Robert Parker
them one of their finest years when they didn't have to rush and everything happened in a smooth way. The year was marked by the snowstorm Filomena in January, which provided good water reserves, and the rest of the winter had temperatures reaching -15 degrees Celsius! This was a blend of 96% Tinto Fino (a.k.a. Tempranillo) and 4% Merlot aged in barrels and 8,500- and 21,000-liter oak vats during the first year and later only in oak vats. This is the youngest expression of the "Vega" nose, subtler and elegant, more insinuating, less developed and keeping some primary notes, not as tertiary as the Únicos. It comes in at 14% alcohol, with a pH of 3.85 and 4.65 grams of acidity, and it has a medium- to full-bodied palate, with elegant tannins and very good balance. This is one of the finest recent vintages for Valbuena, and in a way, it reminded me of the 2010, with elegance and precision. A total of 176,876 bottles, 5,566 magnums and some larger formats were produced. It was bottled in May 2024.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Der Valbuena ‚5°‘ besteht aus Tempranillo (Tinto Fino) und Merlot. Nach strenger Selektion und temperaturkontrollierter Vergärung werden die Partien separat ausgebaut. Es folgt eine mehrjährige Reife in einer Kombination aus neuen und gebrauchten Barriques sowie größeren Holzfässern, bevor der Wein weiter auf der Flasche harmonisiert. Insgesamt rund fünf Jahre Ausbau verleihen ihm Struktur, Komplexität und jene souveräne Balance, für die Vega Sicilia steht.