Cigliano di Sopra
Chianti Classico 2024

Name: Chianti Classico 2024
Brand: Wine in Black
SKU: 206165
Price: 25.95 EUR
Availability: InStock

Italien

Toskana

Rotwein

trocken

Sangiovese

Ein absoluter Geheimtipp: Gerade einmal 4.000 Flaschen erzeugt Maddalena Fucile von ihrem Wein, der mit geringster Intervention extrem fein und frisch wirkt. Ein Chianti Classico wie aus dem Bilderbuch, den muss man erlebt haben!

25,95 €*

Inhalt 0,75L | 30,60 €/L

Auf Lager

Fact Sheet


Artikelnummer	206165
Weintyp	Rotwein
Rebsorte(n)	Sangiovese
Land	Italien
Region	Toskana
Jahrgang	2024
Wein-Prädikat	DOCG
Geschmack	trocken
Wein-Stil	vollmundig & kräftig


Nettofüllmenge	0,75 L
Alkoholgehalt	12,50 % vol
Restsäure	6,00 g/l
Restsüße	5,00 g/l
Trinktemperatur	14-16°C
Reifepotenzial	2034
Bio	Bio
Gesetzliche Angaben	enthält Sulfite
Produzent	Cigliano di Sopra
Adresse	Abfüller: Azienda Agricola Cigliano di Sopra SSA., Via di Cigliano 30/a, IT-50026 San Casciano in Val di Pesa (FL)

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

Mann in blauem Hemd riecht an einem Glas Rotwein vor grauem Hintergrund.

Der Chianti Classico ist ein wunderbarer Ausdruck des Terroirs von Cigliano! Er duftet nach frischen Kirschen, nach Blutorangen, Kirschkernen, Erde, Pfeffer und Lorbeer. Am Gaumen sorgt er für viel Druck und Frische mit einer lebendigen Säure und einem Tannin, das einem klassischen Sangiovese würdig ist. Auch hier wirkt der Chianti Classico würzig und pfeffrig, aber auch sinnlich und fein. Maddalena Fucile gibt dem Wein gleichzeitig Substanz und Tiefe, sowie eine schwebende Leichtigkeit und Trinkfreude mit auf den Weg.

Awards

Echter Insider-Tipp: Maddalena Fucile erzeugt gerade einmal 4.000 Flaschen dieses Chianti Classico – kompromisslos selektiert und mit minimaler Intervention vinifiziert. Biodynamisch bewirtschaftete Parzellen in Cigliano liefern die Basis für einen Sangiovese voller Präzision und Ausdruck. Klare Empfehlung!

An elegant and fragrant wine with cherry pits, violets, cinnamon, savory lees and a lot of transparency on the nose. Medium-bodied with fruit concentration and red cherry flavors. A bit leathery yet polished, velvety and refreshing. Long aftertaste. From organically grown grapes. Drink or hold.

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Pizza, Burger und gegrilltes Steak in Nahaufnahme.

Vinifikation

Im Jahr 2015 hat Maddalena Fucile zusammen mit Matteo Vaccari das Weingut ihrer Familie in Cigliano übernommen und direkt auf biodynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Von den acht Hektar erzeugt sie nur 4.000 Flaschen aus den besten, einzeln vinifizierten Parzellen. Der Rest der Trauben wird verkauft. Der Chianti Classico ist ein reiner Sangiovese, spontan vergoren mit drei Wochen Maischestandzeit. Ausgebaut wird er über 14 Monate in kleinen gebrauchten Holzfässern.