Gigondas Clovis Saurel 2023
Frankreich, Rhône0,75l (46,60 €/l)
97
Jeb Dunnuck
Fact Sheet
| Artikelnummer | 203872 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Grenache |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Appellation | Gigondas |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 15,00 % vol |
| Restsäure | 3,80 g/l |
| Restsüße | 1,60 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2036 |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine Saint Damien |
| Adresse | Abfüller: Domaine Saint Damien, 50 Chemin Saint Damien, FR- 84190 Gigondas |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Der 2023er ‚Gigondas Clovis Saurel‘ ist ein reinsortiger Grenache, der vom ersten Moment an mit seiner Dichte, Tiefe und Expression begeistert. Aus dem Glas strömen intensive Noten von schwarzen Kirschen, dunklen Himbeeren und Walderdbeeren, Süßholz, Pfeffer, Garrigue und Lavendel in Verbindung mit leicht erdigen und steinigen Anklängen sowie einem Hauch von Minze. Am Gaumen besitzt der Wein eine schwelgerische Fülle mit satter, fleischiger Frucht, bestens integrierter Säure und elegantem Tannin. All das wirkt auf magische Weise balanciert und akzentuiert zusammen bis zum nicht enden wollenden, intensiven Finale.
Awards
96
Wine in Black
Romain Saurel führt diese große Domaine seit mittlerweile 13 Jahren und hat sie zu neuen Höhen geführt. So ist es gar nicht mehr selten, dass der Winzer für seine Weine 97 Punkte und mehr erhält. Er ist zu einer festen Instanz an der südlichen Rhône geworden.
97
Jeb Dunnuck
The 2023 Gigondas Clovis Saurel is 100% Grenache that saw an extended maceration in concrete tanks followed by 15 months in demi-muids. Also gorgeous, with sweet cherries, black raspberries, black pepper, Provençal garrigue, and spring flowers all emerging from the glass, it's medium to full-bodied and has a pure, layered, elegant mouthfeel, beautifully integrated acidity, fine tannins, and a blockbuster of a finish. It's incredibly well-balanced and is just a stunning example of old vine Grenache from this magical region. Drink bottles over the coming 15 years or so. Drink 2026-2041.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Die seit 2012 biologisch zertifizierte Domaine Saint Damien verfügt über ein außerordentliches Repertoire an Weinbergen und alten Reben. In Gigondas sind es sechs. Dieser Wein stammt von den ältesten Grenache-Stöcken auf Sand- und Lehmböden in den Parzellen Louisiane und Souteyrades. Der Gigondas wurde nach einer 24-stündigen Kaltmazeration lange bei 28 °C vergoren. Es folgten 15 Monate in Demi-Muid-Fässern mit 600 Litern.
