Brunello di Montalcino 2021
Italien, Toskana0,75l (53,27 €/l)
96
James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 203254 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,60 % vol |
| Restsäure | 5,45 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2034 |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | La Rasina |
| Adresse | Abfüller: La Rasina, Località Rasina 132, IT-53024 Montalcino (SI) |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Ausdrucksstark zeigt sich dieser granatrote Brunello von einem der Spitzenweingüter der Toskana. Im Duft offenbaren sich Aromen von dunklen Früchten, Kräutern und Gewürzen sowie Tabak, gerösteten Nüssen und ein wenig Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und nachhaltig mit saftiger Beeren- und Kirschfrucht, Gewürz- und Tabaknoten, röstigen sowie kühlen mineralischen Tönen, geradlinigem Tannin, ausbalancierter Säure und einem ebenso kraftvollen wie eleganten Abgang.
Awards
95
Wine in Black
La Rasina zählt zur Spitze Montalcinos und dieser Brunello bestätigt eindrucksvoll, warum. Aus hochgelegenen Lagen stammend, verbindet er dunkle Frucht, feine Würze und kühle Mineralität mit geschliffenem Tannin und präziser Struktur. Klassisch im großen Holz ausgebaut, zeigt er Kraft und Eleganz in perfekter Balance – nachhaltig, souverän und mit großem Reifepotenzial.
96
James Suckling
Intense aromas of black cherries, cedar, sandalwood and a hint of flint. Medium-bodied with fine tannins and a crisp mouthfeel. Transparent and bright. Lovely center palate with firmness and linear drive. A little tight at the end. Needs a year or two to open. Drink after 2027. From organically grown grapes. Drink or hold.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Die Sangiovese-Trauben stammen aus den hochgelegenen Lagen rund um Montalcino und werden sorgfältig von Hand gelesen. Nach dem Entrappen erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, um Frische und Fruchtpräzision zu bewahren. Anschließend reift der Wein klassisch in großen Eichenfässern, wo er Struktur und Tiefe entwickelt, ohne seine Herkunft zu überdecken. Eine ausgedehnte Flaschenlagerung rundet den Brunello ab und verleiht ihm zusätzliche Harmonie und Eleganz.
