93
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 203239 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Grenache, Cinsault, Rolle |
| Land | Frankreich |
| Region | Provence |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château Minuty |
| Adresse | Abfüller: Château Minuty SAS, 2491 Route de la Berle, FR-83580 Gassin |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
In hellem Lachsrosa mit goldenen Reflexen funkelt der Wein im Glas und entfaltet einen einladenden Duft nach Pfirsichen, Zitrusfrüchten, Melonen, Birnen und Kirschen sowie Blüten und Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Rosé et Or‘ saftig und ausgewogen mit Aromen von roten, gelben und weißen Früchten, pflanzlich-würzigen und floralen Tönen, feiner Säure, mineralischen Noten und zartem Schmelz im animierenden, runden Abgang.
Mein Speise-Tipp:weißfleischiger Fisch, raffinierte Salate, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassiker wie Melone mit Schinken
Awards
93
Wine in Black
Die wunderschöne Provence ist Frankreichs Prestigeregion für Rosé, und das renommierte Traditionsweingut Château Minuty hat den modernen, eleganten Weinstil hier maßgeblich geprägt: animierend, geschliffen und ausgewogen. Der ‚Rosé et Or‘ ist ein unwiderstehlicher Genuss der Extraklasse!
Passt zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Château Minuty
Seit 1936 thront Château Minuty auf der malerischen Halbinsel von Saint-Tropez und zählt heute zu den renommiertesten Weingütern der Provence. In dritter Generation führen Jean-Etienne und François Matton das Familienweingut mit großer Leidenschaft und Innovationsgeist. Dabei verbinden sie Tradition mit moderner Weinbaukunst, stets mit dem Anspruch, das Terroir ihrer Heimat in den Weinen erfahrbar zu machen. Minuty ist eines der wenigen Weingüter der Region, das ausschließlich Trauben aus eigener Ernte verwendet – ein Qualitätsmerkmal, das sich im Stil und Charakter jedes Weins widerspiegelt.
Vinifikation
Château Minuty komponiert diesen Rosé aus den regionstypischen Sorten Grenache, Cinsault und Vermentino. Die Reben stehen in Gassin, dem heutigen Standort des Schlosses, auf kristallinen Schieferböden, in Vidauban, dem historischen Standort des Weinguts, auf roten Lehmböden und auf den Sandböden von Ramatuelle mit Blick auf das Mittelmeer. Verwendet wird nur der frei fließende Saft, der bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren wird. Auch der Ausbau findet im Edelstahltank statt.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 303 kJ (73 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.