Karl Pfaffmann Lebenswerk Grauburgunder trocken 2025

Name: Lebenswerk Grauburgunder trocken 2025
Brand: Wine in Black
SKU: 199141
Price: 7.95 EUR
Availability: InStock

Deutschland

Pfalz

Weißwein

trocken

Grauburgunder

Auf Pfaffmann ist Verlass – und dieser Grauburgunder zeigt das Jahr für Jahr. Auch der 2025er bringt alles mit, was man sich wünscht: sortentypische Frucht, feinen Schmelz und richtig viel Trinkfluss. Ein unkomplizierter Pfälzer, der nach Qualität schmeckt und einfach immer passt.

7,95 €* 10,50 € UVP

Inhalt 0,75L | 10,60 €/L

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Fact Sheet


Artikelnummer	199141
Weintyp	Weißwein
Rebsorte(n)	Grauburgunder
Land	Deutschland
Region	Pfalz
Jahrgang	2025
Wein-Prädikat	QbA
Geschmack	trocken
Wein-Stil	saftig & frisch


Nettofüllmenge	0,75 L
Alkoholgehalt	12,50 % vol
Restsäure	6,00 g/l
Restsüße	6,80 g/l
Trinktemperatur	8-10°C
Reifepotenzial	Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben	enthält Sulfite
Produzent	Karl Pfaffmann
Adresse	Abfüller: Markus Pfaffmann, Allmendstraße 1, DE-76833 Walsheim

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

Der ‚Lebenswerk‘ Grauburgunder von Pfaffmann zeigt typische Noten von Äpfeln, Birnen und Quitten, ergänzt durch kräuterige und nussige Nuancen. Am Gaumen entfaltet er saftige Aromen gelber Früchte, gepaart mit würzigen und nussigen Akzenten, lebhafter Säure, Mineralität und einem feinen Schmelz, der in einem harmonischen Abgang mündet. Da ist echte Trinkfreude garantiert!

Awards

Pfaffmann ist eine der zuverlässigsten Adressen der Pfalz – und der ‚Lebenswerk‘ Grauburgunder zeigt genau, warum. Er ist herrlich saftig, sortentypisch und bringt diesen feinen Schmelz mit, der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein unkomplizierter Premium-Allrounder mit maximalem Trinkvergnügen.

Passt zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Drei Bilder von Meeresfrüchten, Nudelgericht mit Gemüse und Sesam, und Hühnchen am Spieß auf einem Teller.

Karl Pfaffmann

Mann mit Brille und Mütze in einem Weinberg, mit weiter Landschaft und Dörfern im Hintergrund.

Markus Pfaffmann ist gemeinsam mit seinem Vater Helmut Inhaber des Weinguts Karl Pfaffmann in Walsheim. Der pfälzische Winzer studierte Weiningenieurwesen an der renommierten Hochschule in Geisenheim und arbeitet seit 1998 tatkräftig in den Weinbergen und im Keller des Familienbetriebs. Um den Weinbau möglichst nachhaltig zu gestalten, setzt er auf sorgfältige Bodenpflege und Handarbeit.

Vinifikation

Für diesen Grauburgunder werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, um ihre natürlichen Aromen zu bewahren. Nach der Pressung erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung, um die Frische und den Charakter der Traube zu unterstreichen. Der Wein wird anschließend auf den Feinhefen gelagert, um ihm zusätzliche Komplexität und einen harmonischen Abgang zu verleihen.