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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 205899 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Grauburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Restsäure | 4,60 g/l |
| Restsüße | 2,40 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Markus Schneider |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, DE-67158 Ellerstadt |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Markus Schneiders Grauburgunder verbindet saftige gelbe Frucht von Pfirsichen, gelben Äpfeln, Birnen und Melonen mit feinen Anklängen von Grapefruit, Nüssen, Mandeln und Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch und ausgewogen mit reifer, lebendiger Säure und einem satten, cremigen Schmelz. Gleichzeitig sorgt die mineralische Frische für Spannung und Balance, die besonders im langen Finale immer deutlicher hervortritt. Ein ausdrucksstarker, wunderbar zugänglicher Grauburgunder mit viel Charme und Trinkfluss.
Mein Speise-Tipp: Passt hervorragend zu Flammkuchen, Tagliatelle mit Pilzen oder Hähnchen in Kräuterrahm.
Awards
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Wine in Black
Markus Schneider zeigt mit diesem Grauburgunder einmal mehr sein Gespür für Weine mit maximalem Trinkspaß. Saftig, cremig und herrlich ausgewogen – ein echter Allrounder, der einfach immer passt.
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Markus Schneider
Markus Schneider ist leidenschaftlicher Winzer und begnadeter Verkäufer. Seine Weine sind Brands, die innerlich wie äußerlich über einen enormen Wiedererkennungswert verfügen. Ein Leben vor dem Wein gab es nicht – so fasst er seine eigene Philosophie zusammen. Und wer sich anschaut, wie virtuos er sowohl mit einheimischen als auch mit internationalen Rebsorten umzugehen weiß, der mag ihm gerne glauben. Markus Schneider hat die Pfalz nahezu im Alleingang modernisiert.
Vinifikation
Der Markus Schneider Grauburgunder ist ein reinsortiger Grauburgunder aus Pfälzer Lagen. Die Trauben stammen teilweise aus der Ebene, teils von den Hügeln. Die Trauben wurden sortiert und standen für eine kurze Zeit in der Presse auf der Maische. Danach wurde sanft gepresst und der Grauburgunder im temperaturkontrollierten Edelstahl vergoren und dort für sechs Monate ausgebaut.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 322 kJ (77 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| davon Zucker | 0,24 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.