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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 203349 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Restsüße | 4,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Reichsrat von Buhl |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Reichsrat von Buhl, Weinstraße 18-24, DE-67146 Deidesheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Dieser gelungene Riesling aus Pfälzer Spitzenlage leuchtet hellgelb mit leicht grünlichen Reflexen im Glas und duftet herrlich leicht nach frischen Äpfeln, Birnen und Pfirsichen mit Anklängen an getrocknete Blüten und Wiesenkräuter. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, knackig und äußerst facettenreich mit reifen fruchtreichen Aromen, klarer, präziser Säure sowie floralen, pflanzlichen und mineralischen Tönen. Der straffe, geradlinige Abgang unterstreicht den terroirgeprägten Charakter des Weins.
Mein Speise-Tipp: Gebratener Saibling, Sushi oder Spargel mit Zitronenbutter.
Awards
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Wine in Black
Reichsrat von Buhl zeigt mit diesem Riesling einmal mehr, warum das Traditionsweingut zu den großen Namen der Pfalz zählt. Präzise Frucht, straffe Mineralität und ein wunderbar klarer Zug machen diesen Wein zu einem charaktervollen Riesling mit viel Spannung und beeindruckender Balance.
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Reichsrat von Buhl
Seit über 150 Jahren gehört Reichsrat von Buhl zur ersten Riege der deutschen Weingüter. In kurzer Zeit erlangte der damals junge Erzeuger Franz-Peter Buhl sowohl deutschlandweit als auch international Renommee, seit 2009 arbeitet man biozertifiziert. Das VDP-Gründungsmitglied verfügt über 62 Hektar auf den renommiertesten Weinlagen der Mittelhaardt.
Vinifikation
In Sachen Terroir ist der Name hier Programm: Die Trauben wachsen auf Böden, die von Buntsandstein mit teilweise Basalt- und Lössanteilen sowie Kalkgeröll dominiert werden. Die schonende Gärung und der Ausbau erfolgte in sorgfältig ausgewählten Edelstahlstanks sowie großen und kleinen Holzfässern. Auf der Feinhefe reifte der VDP.Gutsriesling ohne weitere Schönung weitere Monate.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 297 kJ (72 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.