Sekt Reserve brut
Deutschland, Pfalz0,75l (23,93 €/l)
90
Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 43135 |
| Weintyp | Schaumwein |
| Rebsorte(n) | 67% Weißburgunder, 33% Chardonnay |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | Non-Vintage |
| Geschmack | extra brut |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 5,50 g/l |
| Restsüße | 3,60 g/l |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Reichsrat von Buhl |
| Adresse | Hersteller: Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl, DE-67146 Deidesheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Die kunstvolle Sekt Reserve entzückt im Duft mit himmlischen Aromen von Birne, Mandarine und Haselnuss. Am Gaumen begeistert vor allem die wunderbar zartcremige Textur, die prickelnde und zugleich perfekt eingebundene Säure und ein beeindruckend langer Abgang. Hinter diesem Prickler verbirgt sich die Idee, einen klassischen Brut ohne Jahrgang zu schaffen, der von Füllung zu Füllung den feinen Von-Buhl-Stil verkörpert. Das ist perfekt gelungen – ein herrlich druckvolles Geschmackserlebnis!
Awards
90
Robert Parker
Robert Parker
The non-vintaged von Buhl Brut Réserve is a deliciously fine and fruity cuvée from 80% Pinot Blanc and 20% Chardonnay, from the 2013 and 2014 vintages, of which the 2013 was aged on the full less until December 2014. Only the first 50% of the pressing was used for the base wine that was fermented in 90% stainless steel and 10% in 2,400-liter barrels. Bottled in January 2015 and disgorged already in late October, this German Sekt offers a bright, fresh, pure and subtle yet deep and complex bouquet of white and red-skinned fruits, along with some brioche, potted ginger flavors and a dash of lemon-grapefruit juice. Full-bodied, round and intense on the palate, this is an almost rich, very fruity and powerful sparkling wine with a a creamy texture, as well as very good structure that balances the richness and power very well. This Blanc de Blancs is very promising, but shouldn't be consumed before end of 2016. It is provided with a very good length and is definitely fuller, slightly sweeter and more complex than the 2014 Riesling Brut. Really promising. 60,000 bottles produced.
Passt zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Reichsrat von Buhl
Seit über 150 Jahren gehört Reichsrat von Buhl zur ersten Riege der deutschen Weingüter. In kurzer Zeit erlangte der damals junge Erzeuger Franz-Peter Buhl sowohl deutschlandweit als auch international Renommee, seit 2009 arbeitet man biozertifiziert. Das VDP-Gründungsmitglied verfügt über 62 Hektar auf den renommiertesten Weinlagen der Mittelhaardt.
